南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
リモート大井町ランチは、のスた 凛本店。前回、細麺の日だったので、今回は太麺狙いで来ました。ポン酢専用の自家製柚子胡椒が有るとの情報で、破(旭ポン酢使用)のニンニク入り麺半分で。麺半分でも並の店の大盛サイズ。二郎系の醤油ラーメンをポン酢仕立てにする、昔からの凛のオリジナルです。さっぱりするもの、厚いチャーシューと背脂の存在に、こってり感は強力です。麺1/3でもいいくらい。 via Instagram https://instagr.am/p/CE3fUktgNHK/
浜松町での腰のメンテの後の大井町CHAP。腰のメンテで、2週間振りなのに左右の足の長さが2cmほど違ってたとのこと。そりゃ頭が痛くなるほどのコリにつながりますわ。 CHAPでは、さんまの梅肉揚げ。シソの香りも爽やかなホクホク秋刀魚と、〆鯖がよく〆まり系でさっぱり。 via Instagram https://instagr.am/p/CE2hvUyAxOk/
今日はサンシャインALPA、ALTA共に休館日。やってるお店も少なく、遅いランチはてんやのワンコイン天丼。前回のと違って、きれいに盛り付けられてました。 via Instagram https://instagr.am/p/CE1CWZPAfKV/
2020/9/3(木) さて湯沢へ。スナック新幹線開店。このところ、駅のNewDaysで北海道フェアをやっていて、サッポロクラシックと、カリカリまだある？をゲット。カリカリは湯沢へ持って行くとして(越後湯沢駅にも有りそう)、台風が続いてるので、コロッケとメンチカツバーガーを遅いランチ兼つまみで。 木曜の夜は定休日の多い越後湯沢温泉街。呑みすぎ謙信で鶏の唐揚げです。 サッポロの新潟限定ビール風味爽快をタレに使ったジューシーな唐揚げで、お通しの瑞々しい地物キュウリに添えられる笹川流れの藻塩をちょいと付けても美味しいです。今夜は一軒でフェードアウト。 9/1、昨夜と1万円づつPayPayにチャージしたら、マイナポイントの最大5,000円付与が終わっちゃった。あっけなく。9月までに登録していたので、あとはマイナポイントPayPayジャンボでの100万円当選に期待ですか。どのシステムがお得なのかは難しい。 2020/9/4(金) 仕事を中抜けして、車借りて六日町まで。自転車の前輪パンクと免許証の手続き。すごい土砂降りです。 うなぎ～。湯沢の鰻屋、小島家でたたみイワシをつまみながら、鰻重を待ちます...
池袋に早く着いたので、朝そばならぬ、朝ロメスパ。7/1に再開した、池袋駅東口のIKE麺KITCHENのナポリの殿堂。こちらでミートソース。タマネギとゆで袋麺を炒めてます。ミートソースは良くできているので、どうせ袋麺使うなら極太麺にしてもらえると、ナポリタンもロメスパ感が出て良いと思います。 via Instagram https://instagr.am/p/CEps1QGgiI9/
今年もさんまさん、高こおすなあ。とは言え、昨日の刺身に脂が乗ってたので、今夜は塩焼きで。いい秋刀魚です。そして、ホクホクの長芋揚げ浸しからの鮎の一夜干しにナスとオクラの串揚げ。お魚さん連発です。 via Instagram https://instagr.am/p/CEpHvM2AWcE/