犬だらけの村のおやじ
湯沢は本降りの雨。村のおやじに入ると、犬4頭いて客より多い。 にんにくマシマシの豚の生姜焼きで、疲労回復を狙います。そのニンニクに興奮したのか、大きいアダン君に思いっきり顔ペロペロされてしまいました。凄い勢いで(笑) via Instagram https://instagr.am/p/C0xfIbRyyGg/
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雪国牛鍋で軽く一杯
軽く一杯のつもりで雪国牛鍋。デュワーズハイボール飲んでたら、とーるちゃんが奥から出してきて、これ見よがしに一杯飲んでます。めっちゃ気になる。聞いたらもらったらしい。ほんのちょこっともらったら、シーバス・リーガルの割には硬い。でも度数は40度。 ゴールド・シグニチャーとは書いてあっても、詳しくは書かれてない。調べるとまあまあする一本。30mlで一杯もらい、更に確認。硬い重いシーバス。これもシーバスなんですね。 via Instagram https://instagr.am/p/C01g3-wLTlP/
謙信のメジ中トロ
月曜日。夜は呑みすぎ謙信。謙信の本部から大物やって来てました。 そして、大物のメジマグロの中トロ。あっさりとしてても脂のノリが良くてこりゃ旨い。 そして、鶏の唐揚げまでの間に、銀杏出て来た。 via Instagram https://instagr.am/p/C0nH7BLyMAf/
へぎ蕎麦屋で鍋焼きうどん
雨は降ってない様ですが、朝から低い雲のおがげで、路面とか屋根とか濡れている湯沢です。この数日では寒い5℃くらいなので、近場へ。 中野屋の行列も無かったので、ちょっと待ちですき焼きうどん。冷やしのうどんに比べて、鍋焼き系のうどんは太めでしょうか？もちもちした関西っぽいやつです。 甘辛いお肉に玉子とうどん絡め、my七味やmy山椒でキリッと。鍋がぐつぐつで、うどんが底に引っ付くのをレンゲでこそげながらいただきます。あったまる。 via Instagram https://instagr.am/p/C0xbvuTS2TU/
直江津で、初の上越家。
今日は直江津まで出て来て、初の上越家。横浜の吉村家直系で、富山のはじめ家と並ぶ、日本海側で数少ない直系です。12時半過ぎに着いて、20人ほどの待ち。30分で着丼しました。オーダーは、全てふつうで、ネギゴマペッパートッピング。ゴマの良い香りが漂ってます。スープをひと口。あっさり。トロッと濁った家系独特の豚骨スープを想像していましたが、意外にサラサラ。さらっとした豚骨ラーメンが多い上越だからかはわかりませんが。でもしっかり豚骨臭と味があります。なるほど旨い。人気が有るわけです。via Instagram https://instagr.am/p/C0qORr4rwP9/
かぐらからの古町04 and BeerでうしとらTTO
2023/12/9(土) 快晴の越後湯沢朝。気温4℃弱。土曜日なので、かぐらへのバス待ちが新幹線初便到着でどどっと30人強。 各スキー場は来週末オープンで並んでるので、まだかぐら一択。 そろそろ日の出です。 8時前にみつまたに着いて、ロープウェー、ゴンドラ、リフト待ちナシでかぐら。予報通り快晴のメインゲレンデは、気温が10℃弱。ぐんぐん上がってます。 かぐらメインゲレンデのリピート。気温は10℃超えになりましたが、コースはカリッカリのジャガイモ畑。まあ滑りにくい滑りにくい。 みつまたエリアは連絡路としての解放で、ゴンドララインは、多少マットのピスラボが出ている程度ですが、メインまで来ると、全面の雪。でもアイスバーン並みの硬さで、結構難儀です。昼には緩んで来るんでしょうけど。 かぐらエリア、メイン5本滑って暑い。迷ったのに着てきてしまったフリースが暑い。去年までのウェアと違って薄く綿が入ってるのと、保温性が各段にアップしてるようで、10℃超えは暑いです。 で、MOMENTで冷たいレッドブル。喉が潤います。ホントはビールが欲しい。 解放はメインゲレンデのみなので、リピートリピート。 ちょっ...