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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

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二十歳の記念醸造を高田ORIONで

2024/5/18(土) 五月晴れ～。 自転車か電車か迷って、電車。西に向かいますか。 駅ではコロナ対策実施中のポスターはがし中。 ほくほく線から、直江津でえちごトキメキ鉄道乗り継いで高田。トキ鉄の車両は今時なアルミ塗装もあれば、旧国鉄色などもあってバラエティーに富んでます。対面シート車両はクロス生地もカラフルなの多いし。 駅にはNGT48。前いすみ鉄道社長の手腕です。 高田に来て向かったのが、たか田。夜は居酒屋、昼はあら炊きラーメンの二毛作店。 前回、清湯のスープにしたので、今回は本搾りあら炊き中華蕎麦。白湯スープもあらから取っていて、鯛の風味がしっかりします。魚の出汁で白湯のラーメンは珍しいです。 チャーシューほ、ピンクの豚、鶏、そして鯛の身。見た目と違ってあっさり魚介なので、柚が添えられたスープも飲み干してしまいました。 ふらふらと高田城趾公園。遠くの妙高の山々の残雪も少なく見えます。お堀の蓮もニョキニョキ出てきました。 気温27℃近いですが、湿度が低いのでさらっと爽やか。 高田と言えばORION。今日は見附のMITSUKE LOCAL BREWERYのTAP TAKE OVER...

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ジョークンで捕まってSWING BARに

何故かジョークンで捕まってSWING BARに。持ち込みキープの鶴もあと少し。飲み干してしまうかと思ったものの、やっぱり残してしまった。 大三時になる前に撤退。 via Instagram https://instagr.am/p/C7FoRfmSO7U/

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2夜連続ジョークン。酒HAZY IPA飲み比べ

昨夜に続いてジョークン。今夜は12時まで開けるよってストーリーが流れて来てましたが、、私だけ？ 新作のDG Hazy IPA。暑い夏にぴったりな柑橘系ビール。 そして、酒HAZY IPAの現行と新樽の飲み比べ。現行は冬の濃厚向け、新作は夏向けのスッキリ吟醸系です。 そこに出てきた森の熊さん。あーー酔った。 via Instagram https://instagr.am/p/C7Fm8UDStmA/

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金曜夜。味道楽のアジフライ

やっと仕事が終わって、へろへろな金曜夜。味道楽に入ったらちょうどピーク過ぎ。 お通し食べつつ、久し振りのアジフライ。サクサクふわっな大振りの身です。ゲンコツ大の爆弾コロッケと合わせてもらってフライデーです。 via Instagram https://instagr.am/p/C7FkIsvy9Xi/

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お昼の腹が空かないのでビール

お昼のカツカレー焼肉大食いで、腹が空かないので軽いものとビール。ジョークンに行くと創業者二人と、マジェの水さん。 新作のDG HAZY IPAがつながってたので、パイントで一杯目。 ひと口目は、マンゴーのようなフルーティーさと苦味。そして、時間が経つとグレープフルーツのような酸味と苦味になって来ました。 DCはDancing Gnomeだそうで、創業者の樋口さんがピッツバーグで飲んだクラフトビール造りのきっかけとなったビールをイメージしているそうです。液体ホップの効果が出たとのこと。これは美味しい。 次期酒HAZYを試飲して今夜は終了。こちらは酒粕の風味が更に増してますが、意外とさっぱり。しばらく寝かせて、どの様に落ち着くのでしょうか。楽しみです。 via Instagram https://instagr.am/p/C7CtoohS95T/

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石どらで夢のセット(笑) 焼肉カツカレー

石どらで夢のセット(笑) カツカレーにカルビブリスケ追加。これまで食べたことが無かった石どらのカレー。コクがあって意外に美味しいじゃないですか。薄目ですが、柔らかいとんかつも美味しいです。 そこに焼肉ランチ用の追加お肉を注文。白飯部分をお肉で包んで。旨い。焼肉もカレーもでお腹いっぱいで、ドリンクバーもスープバーも、もちろんご飯もお代わり出来ませんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C7BA0Npr0zO/