三連休初夜はナイトマルシェとイタ飯新店 uomi
2026/1/10(土) 今夜と明日夜で、越後湯沢駅東口をホコ天にしてゆざわナイトマルシェが今年も行われます。 キッチンカーやテントにお店が出店して、夕食難民が多数出る湯沢の夜を助ける目的もあります。 しかし、焼肉のさかえやは相変わらずの人気で、オープン直前で2回転分くらい列んでます。先週土曜には5時オープンに対し、3時で3人が折りたたみイスを持ってきて待ってました。恐ろしや。 ナイトマルシェは2月3月も開催予定。 ナイトマルシェが始まった頃に、国道沿いに暮れにオープンしたイタリアンのuomiに初訪です。Jupiterの居抜きで、同業態での交代で、板橋から湯沢に出店。 先ずはオードブルの盛り合わせ。モッツァレラのふわふわフレッシュさを、お野菜に絡めても美味しいです。 そしてパスタ。ラーメンの麺で有名な浅草開化楼製のパスタフレスカを使ってます。ボンゴレビアンコがメニューにあったので、ボンゴレロッソにしてもらいました。もちもちの生麺ながら伸びにくいパスタで、トマトソースの濃厚さにぴったりで美味しかったです。 私も以前、小売りのカラヒグ麺を自宅で食したのですが、麺が美味しいんです。 そし...
