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馬喰町の朝。朝飯に立ち寄ったのが、立ち蕎麦屋のみまつ。昔、新橋駅前ビルにもあって、よく朝飯を食べていました。ここの名物焼売はしいたけ煮。甘辛く煮た椎茸が3個並んでいます。キリッとした蕎麦つゆに持って来い。そうめんもあるので、そちらのトッピングにも最適です。カレーはバラ肉の家庭的なやつ。半カレーのセットで朝からがっつり行ってしまいました。久し振りのみまつ。懐かしい一杯でした。 via Instagram https://instagr.am/p/DCFnN-hz2n0/

西早稲田から馬喰横山。なんでこんななんも無い街に泊まるのかは別として、駅から上がって見つけたのが、どん兵衛 信州。10月半ばに発売も、売り切れ続出でやっと買えました。宿のラウンジで頂きます。なるほど、この麺のキレキレ具合は中々なもの。熱湯5分でこの麺は、下手な立ち蕎麦屋よりも上かも。おつゆは甘め。カツオでもうちょっと〆ていただいてよかったかも。今夜の〆の麺です。 via Instagram https://instagr.am/p/DCEvEdcTZOY/