人参亭でロースカツ。カイワレ菜味噌汁に
人参亭でロースカツ。ボリューム160gのお肉に、ご飯もたっぷり。並で満腹です。 野菜に添えられたカイワレ菜は提供すぐに味噌汁に投入。豆腐とワカメが具なので、カイワレ入ると食感が締まるんです。昔、味噌汁が火傷するくらい熱かった頃、カイワレ入ると落ち着くってのもありました。 今日も美味しい via Instagram https://instagr.am/p/C6Dc03MLJZa/
タグ: 豚カツ
お昼は人参亭でロースかつ定食
午前晴れてたのに、午後から天気が崩れる予報。お昼は人参亭でロースかつ定食です。越後もち豚の脂と赤身が香りも良く、サクサクと美味しいです。新米のご飯に追加のカレーで、ミニカツカレー。これもまた旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/Cl0d96xLQ-i/
ピンク色のSPF上ロース豚カツ
December 20, 2017 at 09:27PM 浜松町に出たついでに、久し振りのとんかつ檍で、上ロース。SPF豚なのでまだピンクな厚切り肉を頬ばると、脂身から、赤身からジュワーっと旨味に支配されます。旨いわー。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2CMga85
レアな豚カツを大門で
March 28, 2017 at 08:19PM 浜松町に出たので、檍にてとんかつ。今回はカタロースにしてみました。が、この量280g。3cmは有ろうかという厚み。少な目の脂身からも旨味が味わえます。SPF豚なので、レアな仕上がりで大丈夫。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ou4UGb