南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
今日は新潟の生姜醤油、上越味噌、濃厚背油煮干しの三つと大分が1種で、給油がしたくて濃厚背脂煮干しの背油多めで。スープが煮干し利いてとろとろ。天一を彷彿とさせます。デフォで850円ですが、チャーシューは4-5枚くらい入っていて、 平打ち太麺がスープに負けていません。 新潟D系のように割スープもすすめられます。 ここ、に神の舌 石神秀幸プロデュース、ワタナベスタイル運営のラーメン店で、ちょいちょいご当地ラーメンを入れ替えるスタイルのようで、一部で石神ブースと呼ばれています。 View on Instagram https://ift.tt/2r2sW1R
September 20, 2017 at 07:36PM 大井町すずらん通りに有った味香美。その後、どんたく通りの良馬となり、三つ叉中通りに味香美として復活しました。親父さん一人で、それも手が震えてますが切り盛りしています。辛味噌ラーメンと名物の焼売で。よくこんな所に。 (http://ift.tt/2w74xp5) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2xvnNjL