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湯沢戻りの前にお昼でも。以前、そばの玉川だったところが、中村麺兵衛というお店になってました。辛いつけ蕎麦があるのは同じですが、カツ丼が推しになってます。厚みかつ丼とピリ辛温玉そばのセット1,080円。 出て来たのは、厚さ3cmはあるとんかつでヒレの柔らかいお肉です。玉子がもっとゆるめが好みですが、問題なし。 蕎麦は細目の十割だそうで、玉川の時と同じかな。ラー油のつゆには、温玉にメンマや天かすが入っていて濃厚です。甘辛いつゆは以前と同じく港屋インスパイアですね。 カレーも気になるお店でした。

たぶんコロナ渦以降初の生そば玉川。しばらく早い時間やってなかったので久し振りです。今朝は肉つけ蕎麦。ラー油入りの甘辛いつゆはもちろん港屋インスパイアですが、ラー油のスパイス感が足らないかな。麺も当然違いますが、玉川のコシのある圧延押し出しの十割は、それはそれで旨いです。2玉くらい有る？ via Instagram https://instagr.am/p/CHwxEhGg9Kt/