タグ: 牛タン

2024年11月13日

久し振りに泰幸宴で焼肉。厚切り牛タン

今夜は泰幸宴。久し振りになってしまいました。冬場がなかなか入れないので、今のうちに行っとかないと。ひと皿が多めなので、ハーフサイズで注文出来ます。まずは厚切り牛タン。1.5cmありますが、さっくり噛み切れます。そして、ハーフのシマチョウ。脂やコラーゲンで美味しいです。牛ハラミはフルサイズで。細切りではありますが柔らかく味が濃いです。ざく切りキャベツバリバリ食べてお腹満足。 via Instagram https://instagr.am/p/DCT4q0rznzh/

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2024年9月23日

by waskaz

与那国を後に、那覇ではしご酒

2024/9/21(土) 与那国島もこれにておさらば。YDSのハンマーさん撮ってから空港まで送ってもらいます。空港着いてほどなくして雨。搭乗時にはザーー。足、ベチャベチャです。那覇空港に到着。那覇は天気で蒸し暑い。31.7℃で湿度76%。ムシムシ。大荷物は預けて、ゆいレールで街に向かいます。しかし、ポー玉屋並んでるなあ。那覇空港で、ニセコヒラフの居酒屋心晴家の主人もとくんとニアミス。これから石垣に向かうところで、顔は見られずじまい。晴れる屋の岩ちゃんによろしく！旭橋駅のOPAを抜けて宿へ今日は泉崎泊です。近くの居酒屋さんで、10月1日は日本酒の日、日本酒GO AROUNDの参加バッチを扱ってるので、確保しました。沖縄バッチでも、各県共通で使えるようです。今回の那覇1泊は泉崎のKariyushi LCH.とかいうホテル。かりゆしリゾートが運営してるようで、受付(コンシェルジュデスク)とかちゃんとしてます。安い代わりに最小限のザービスなのですが、ウェルカムドリンクは缶のアルコールも可。部屋は狭いのですが、メゾネットになっていて上がベッドです。今回は3千円台で予約できまし...

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2024年4月8日

by waskaz

焼肉です。さかいやでお腹いっぱい

徐々に雨が迫りつつある湯沢。今夜は近所の焼肉です。とは言え観光のお客さんからすると、待ってでも入りたいお店のさかいや。今夜は牛タンが残ってたので、併せて牛ホルモン、牛ハラミの3皿。きれいな仕事がしてあるので、食べやすいのです。最後に小飯頼んでフィニッシュ。ビールが1リッター行ったけど、大瓶でも安すぎ。あーお腹一杯。 via Instagram https://instagr.am/p/C5f_XrGLO-v/

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2022年2月5日

by waskaz

牛タンいろ葉の厚切り牛タン

さっき話したのでじゃないんですが、めいくわんからの牛タンいろ葉。久し振りにメインの厚切り牛タン。ふわふわで柔らかいねって聞いたら、タン元の中でもタン元とのこと。また旨味も詰まっていて、京都長文屋の七味がベストマッチです。塩レモンサワーでビタミンCも補給です。 via Instagram https://instagr.am/p/CZlgPoYPH18nidC_d_guvRG9fPgML69Qv79r6I0/