南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
昨日はちょいと見学。今日はちゃんと飲みます。あっこゆる、いゃみずきがいます。酒仕入れのための情報取り？ 今日は噛みよらんからいいです。まずはコイン5枚を500円で。ふと八海山を見ると、ニセコ蝦夷富士があります。しっかりした味わい。北海道の酒米彗星を使って、魚沼で醸造してるそうです。一発で5枚消費。そして、サビ猫ロック。月不見の池の猪又酒造のお酒で、猫と音楽と日本酒がコンセプトとのこと。こちらの赤サビで火入れと生原酒とを飲み比べ。すっきりの火入れ、しっかりの生原酒。最後は、来週のにいがた酒の陣2024限定酒。佐渡の北雪のふくしゅけラベル。すっきりで酸味。スイスイ行けそうです。
2023/11/11(土) 宿をチェックアウトして、近くのおにぎり屋さんの前を通ったら行列。朝から並ぶのもなあと、駅ナカに復活した立ち蕎麦のやなぎ庵。長岡駅にもあるお店です。 蕎麦でなくミニカレー。新潟では万代バスセンターのカレーが人気ですが、こちらのはコクがありました。 さて、これから電車で遠出です。 新津駅で乗り換え。今回、SLばんえつ物語号のグリーン席が取れたので、わざわざ出て来た次第です。 去年の新津レールフェスタで公開されていたので、車内は一巡しましたが走ってる蒸気機関車の音があるのは格別です。 今日は喜多方で途中下車しますが、会津若松まで向かう予定です。 新潟と福島の県境近く、津川駅にて整備等のため17分の停車。水の補給や石炭のならしなどやってます。 阿賀町の麒麟山酒造はこの辺りが蔵だそうで、かなりの山奥です。 SLばんえつ物語号も福島県に入り、山間の黄葉も映えて来ました。トンネルが長いと、窓は閉っていても連結部分などから煙が入ってきて、車内が霞んで石炭週代わりこもります。 オタクがガヤガヤしてるなと見たら、モデルだかタレントだかが同乗して撮影会をしてるようです。誰だ？ 本...
2023/10/22(日) 秋晴れになった上越。今日は高田の謙信SAKEまつりにやって来ました。 直江津での乗り換えで、鼎のママにバッタリ。 昨日が荒天だったからか、去年よりも人出が多いかも。チケット売り場に行列が出来てます。 上越高田の謙信SAKEまつり。飲み始めは、玉風味のYUZU ゆずの酒。漬け物から始めるという邪道ですが旨い。 そして、天領盃の生貯蔵原酒、真野鶴1892純米大吟醸、妙高山熟成原酒(3年)、醸し香 純米と続きます。 発酵の上越。クラフトビールの新蔵もブースを出してます。先日オープンしたGANGIのGET OUT THERE。新酒で初めていただきます。 ちらっとORIONへ。今日は新潟クラフトビール祭やってます。後ほど。 そして、北雪のSAKEまつり限定ラベルの大吟醸越淡麗。こりゃ旨い。 鶴越の讃岐うどんでお昼ごはん。ひやかけ小にイリコかき揚げ。イリコ出汁がきいたつゆに、のど越しいいのに、コシの強いうどん。もちもちな新潟ではなかなか無い讃岐うどんです。 謙信SAKEまつり。さらに吟田川 純米吟醸無濾過生原酒、君の井 山廃純米 無濾過生原酒、雪中梅 雪中貯蔵特別純米。...
2023/10/15(日) 十日町の越後妻有酒祭り無料送迎バス。8:45越後湯沢駅発だと、9:30にはキナーレ・クロス10に到着。30分うろうろ。 なん十回も来てるしなあ。 オープン前にキナーレのピロティ。まだ準備中。 そんな中にジョークンの岩田さんがスタッフでお手伝い中。ピロティは酒蔵、外にフードブースが並んでます。一杯目は何にしようか。 越後妻有酒まつり2日目。始まりまして、早速コイン交換。お猪口と和らぎ水1本。そしてコイン10個。必要コイン数はお酒によって違います。 まずは、越後妻有4酒蔵 純米吟醸酒 特別限定ラベルから。 1. 魚沼酒造 ふくよかでやわらか 2. 津南醸造 すっきり辛め 蔵人から注いでいただきます。 空きっ腹でお猪口引っ掛けてるのも良くないので、まつだいの里山食堂のおにぎりと豚汁。肌寒い15℃。豚汁と日本酒で温まります。 が、妻有ビールも買っちゃった。チェーサー和らぎ代わり。新醸造の梅の園。土肥温泉の南紅梅だそうで、酸っぱさが心地良いです。ABV5%。 そして、越後妻有4酒蔵 純米吟醸酒 特別限定ラベル 3. 松乃井 辛い若干濃いめ 4. 苗場酒造 一口すっぱい...
今夜はよなよな。ビールと今夜はお酒も。夏のお酒で、山形酒田の楯野川。純米生酒大吟醸。淡麗辛口で、蔵は総辛と書いてます。ゴボウ唐揚げは味しみてます。そして、ピーマンのじゃこ塩昆布炒めはお酒にぴったし。 via Instagram https://instagr.am/p/CET_t_FAk9e/
2015/11/20(金) 今年の連休もこれで最後。11月連休に向けて、金曜日仕事終わりで湯沢入り。会社の先輩が、金曜日休みを取って湯沢に来ていると言う事で、合流して夜の街へ。 既にホテルで夕食後って事で、風の谷HEAVENで軽く。石巻の魚み亭さんからカキが届いたと言う事で、焼きガキいただきました。新鮮で旨い。先輩とは何度も湯沢に滑りに来ていたので、風の谷HEAVENのマスターがBLUE BALLのマスターって話をしたら繋がりました。 2軒目は例の通りSWING BAR。その後は、ゆたで〆。気が付いたら2時。飲み過ぎです。 2015/11/21(土) 小雨時々曇りな湯沢。昼食を一緒にすることになりました。駅前のビトローへ。ランチをそれぞれ頼んでシェアして食べることに。プラスピザ。マルゲリータと4種のチーズのハーフ&ハーフです。 ビトローはステーキ丼も好評で、ステーキソースがガーリック効いてて旨し。 朝10時から始めたWindows10のノーベンバーアップデート適用、9時間くらいかかって完了。でもそれから、あれこれ調子が悪く、22時頃になって夜の部スター...