タグ: 我龍

December 25, 2017 at 08:33PM 今日の昼は、西新橋の我龍で濃厚魚介つけ麺。久し振りです。ピンク色のローストポークが鮮やかで、粘度の高いつけ汁は、食べ進めるとどんどん減っていきます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2D9Kj1i

June 14, 2017 at 06:36PM 前回はつけ麺をいただいた内幸町の我龍。新橋に進出しての新作、極上桜姫をいただきました。甘味の強い鶏塩スープですが、最後の味変に下総醤油を入れると味が引き締まりかつ、旨味も増強します。桜色のチャーシューも絶妙です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2rgo985