ジョークンでMUBを味見
今夜もジョークンから。先ずは苗場ラガーでスッキリ。 そうしてると、あっ沼垂の悪魔がいらっしゃったので、今日買ってきた南魚沼ブリュワリーのPale Ale 碧 を皆で味見。結構スパイシーで、ペールエールよりIPAに近いくらい。ファーストバッチらしいですがこれはいい。 リュウコアイウツ、BLK★STRと飲んで下界へ。 岩田さんは自分用のライム酎を仕込み中。 via Instagram https://instagr.am/p/DeDe19LTeob/
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本気丼食べて雷電様の水汲んで、天空米
2026/10/3(土) 秋晴れの週末。10時に家を出たら19.5℃。ちと肌寒いけど坂を登れば多少は温かくなります。 大木六まで来ると、黒い要塞が現れます。南魚沼ブリューイング＆ジビエMUBGです。近寄ってみると醸造の方がいらしたので、@king_beer_2022 さんの話をダシにちょっと話を。今の販売はペールエールの缶のみですがもう直ぐIPAも出来るそうで。2階のレストランではヘイジーなども飲めるとのことでした。飲みたいです。 六日町まで出て来て、今日はラーメンではなく丼。南魚沼では10月から恒例の本気丼(マジドン)をやってまして、毎年来ようと思いつつ未達成だったさわだ食堂へ。ここの本気丼はカツ丼です。 聞いたら通常のと同じだそうですが、厚切りのロースかつがたくさんの玉ねぎとでとじられてます。こりゃ旨い。そしてボリューム大。 食べにくい厚切りは、爆盛りの世の中多数ありますが、1cm程度にカットされて非常に食べやすいのが、美味しさに繋がってるようです。 かつ丼でお腹いっぱいになり、昨夜、ジョークンで話題になった雷電様の水。源泉の滝まで直ぐだよってことで拝んで参りました。 水道...