大崎の包琳で餃子とニセビール
夕食難民になる前に、百反通りの包琳で餃子とニセビール。オープン直後から進化して、皮と餡の剥離が改善されたと聞いて来ました。確かにカリッと揚げ焼きされた皮と餡に一体感があります。ここに販売終了となったお新香と本物ビールがあれば最高なのですが。特製のタレには酢を足して、特製のラー油とニンニクでパンチを与えます。12個ペロリ。 via Instagram https://instagr.am/p/CP5VS4fs9mH/
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絶食明けの上野駅で、六厘舎の痺れ
絶食明けの上野駅で、30分強有ったので六厘舎でも。上野だけというつけ麺痺れを食べてみました。六厘舎の豚骨魚介の濃厚スープに花椒が負けずに香ります。卓上の魚粉、ゆず粉、胡椒、そして追い花椒。特製太麺に絡みつく痺れをやっと食べれました。駅ナカでは、新潟・庄内フェアでブリカツくんが来ています。 via Instagram https://instagr.am/p/CGW4Xf0ARFh/
リニューアルしたつけ麺店、孫作
June 21, 2018 at 11:50AM 湯沢に向かう前に、西新橋の舎鈴改め孫作でランチ。特徴の魚貝類を排したってことで、単なる豚骨と思いきや、大葉などでさらっとして野菜的な旨味も含まれそうです。スープ割がほうじ茶ってなのも面白いです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2205910329449789&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3
名称未定のお店に名が付いた模様
June 04, 2018 at 01:10PM 虎ノ門から西新橋へてくてく。六臨舎系の舎鈴が、リニューアル・店名未定のまま営業してましたが、晴れて「孫作」になった模様。でも今日はパス。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2175709319136557&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3
台風の夜だから行列のラーメン店
October 22, 2017 at 09:15PM ちょっと早くに東京駅着。かなり久し振りに六厘舎です。毎度朝ばっかりで、レギュラーは、ここのオープン当時以来かも。豚ほぐしを入れてより濃厚にするのが好み。 (http://ift.tt/2yHBCu8) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2l7EsFA
麺ナシのつけ麺「肉つけ」新橋舎鈴にて
December 16, 2016 at 06:58PM 六厘舎グループの廉価版？舎鈴にて、麺無しのつけ肉。300円ほどで、つけ麺の麺の代わりに豚しゃぶ、もやし、玉ねぎが盛られます。全く無しだと寂しいので、100円の麺ハーフを付けて。有りと言えば有りです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2hNHb4B