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February 09, 2018 at 02:35PM 今日もラーメン。続いてます。大井町の丸中華そばで中華そば。濃い醤油色ですが、角は丸く新福菜館をマイルドにしたような感じで、中太ちぢれ麺によく絡みます。チャーシューもいい煮込みです。では、京都へ。 (http://ift.tt/2nQYGST) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2004188812955276&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

September 05, 2016 at 10:22PM 前回は、昼の中華そばだった大井町の新店丸中華そば。夜は煮干しそばです。出身の凪のようには行き過ぎない、煮干しのいい出汁が出ています。醤油？塩？昼の中華そばは明らかに醤油色ですが、夜の煮干しはゴールド。平打ちの中太麺がコシがあり美味しい。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2bNPe9X

July 30, 2016 at 01:51PM 先日、オープンした、丸中華そばでランチ。昼は中華そばとざるのみで、夜は煮干しになります。旨味が甘く感じられる鶏スープで、柔らかく煮込まれたロールのチャーシューもいいお味です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2a6Alno