南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
昼の打ち合わせ終わってお昼。そう言えば鍋焼きうどん系が4月中で終わり。今季まだだったので、ネット見たら4組。ならばエントリーして店へ。10分もせず座って、鍋焼きうどん到着。ぐつぐつ煮え立ちます。いいお出汁。筍や椎茸に海老天。徐々に麺も衣もくたくたになって来て、これぞ王道な鍋焼きうどんです。善光寺の山椒七味を掛けて、今季も鍋焼き食べれて良かった。今日は店も駅も空いてました。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-25T06:00:27.000Zvia Facebook https://ift.tt/UoFHxh1
今日も快晴の湯沢。でも、今夜は5cmくらい降るかもな予報です。美味しい天ざるが食べたくなって、中野屋に行ったらタイミング良く待ちナシ。そして、程なく到着。天つゆは甘辛、蕎麦つゆは甘さ控えめしょっぱめ。最近、海苔無し盛り蕎麦ばかりなので、ちょっと豪華な気分です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-08T03:48:56.000Z via Facebook https://ift.tt/8U2SoYk
曇ってて蒸し暑つ過ぎる土曜日。買い物に塩沢まで。魚野川では、1日から鮎釣りが解禁になってます。でも、釣り人が少ない。おや、塩沢の中野屋、看板真っ白だと思ったら閉店。そして、従業員さんが引き継いで営業するらしい。気になります。 via Instagram https://instagr.am/p/DLtg1I4hGn0/
雨がパラパラと来たり止んだり。中野屋に行ったら待ちがない。ならばと入って、冷やし天ぷらそば。外は23℃と過ごしやすいので、温かいのも出てるようですが、コシが冷やしの良さです。昨日は冷やし中華、今日も続けて冷やし麺。 via Instagram https://instagr.am/p/DKtR0MXzlYT/
かぐらから戻って、一風呂浴びたら3時。この時間休憩が多い中、中野屋の待ちが2組だったのでお蕎麦。冷やし天ぷらそば。量もそれなりに多めなので、朝昼兼用が夕食まで兼用になりそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHdAmP-zs1b/
朝からの積雪がアメダスで14cm。消雪パイプからの水でぐちゃぐちゃです。鍋焼きうどんで温まろうと中野屋へ。ぐつぐつの土鍋が到着。煮込まれたエビ天を先に取り上げてうどんといただきます。熱っつう。そして、椎茸煮がまた旨い。寒いときの鍋焼きは美味しいです。サイトで予約入れてから出たのですが、オープン直後で一気に満席になったせいか、10分ほど待って着席。まあ、家から店までの間に6組増えてたので、大雪でも週末は混みますね。 Uploaded by 鷲津 数聖 2024-12-08T04:06:14.000Zvia Facebook https://ift.tt/3os4A9L