タグ: ラー油そば

2ヶ月振りの東京週末。雨を恐れながら羽田・武蔵小杉へサイクリング

2021/9/11(土) 雨上がりを待って、羽田空港までサイクリング。穴守稲荷の駐機場もまだたくさんの飛行機が並んだまま。自転車では駐輪場のある国際線のターミナル3までが現実的なので、まずは、そちらまで。9Km程なので30分もかからず到着。 羽田空港まで来たのはここが目当て。ザ港屋ラウンジ。六本木と同じメルセデスの中に有ります。冷たい肉そばと金太郎メンチカツ。冷たい肉そばのつゆは虎ノ門と同じ甘辛ラー油。肉は豚。牛よりしっくり来ます。 ただ麺はコシは強い港屋ですが、細めで縮れが強めでした。多少は違いますが、羽田空港第2ターミナルに来たら食べる価値ありだと思います。金太郎メンチカツは、何が金太郎なのかは不明ですが、香りの良い、そのままでもいただけるメンチカツで美味しい。そして、大きい。 蕎麦湯と天かすが無いのが残念ですが、メンチカツの落ちた衣を入れて、サクッとしてみたら、アリでした。満腹です。 旅行ではなく、お蕎麦を食べに来た羽田空港でしたが、去年のGW頃に比べると、国内線には多くのお客さんが歩いています。一方で、国際線はキャンセルだらけで、お客さんもちらほら。それでも去年のGW頃に来た時...

久し振りに港屋2の冷たい肉そば。本物です。

池袋から湯沢に移動の合間に、大手町に寄って港屋2の冷たい肉そば。前回、コロナ禍の臨時休業に引っかかり2年振りです。虎ノ門の旧本店とは違って、こちらは豚肉ですが、豚は豚で脂のうまみがいいんです。麺もしっかり硬くて黒いあの麺。そして、甘しょっぱいつゆには辛い辣油。あら、ゴマはかかってなかったか。これも虎ノ門と違うところですかね。でも、インスパイアでない直系は最高です。 ←あ、虎ノ門もゴマは掛かってました。 via Instagram https://instagr.am/p/CSTsqIqFZ1Y/

ファミマの辛すぎラー油そば。港屋の名前入りです。

ファミマの辛すぎラー油そば。幻の虎ノ門港屋の名前入りです。半熟玉子が2個も、そして肉味噌が入ってます。それだけでもあの港屋とは隔するイメージです。まずは、スープを蕎麦に掛けて一口。ラー油がガツンと来ます。そして、麺のコシがハンパなく強く、ここまででは港屋っぽいです。そこに肉味噌。ここで港から大きく変化します。半玉先に行った方が港屋っぽいなと。そこからの味変に肉味噌かなと感じました。でも、特筆すべき麺のコシはコンビニでは凄いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CPnT71zsA1r/