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2017年2月休暇はニセコヒラフにて【前編】山頂も登頂

2017/2/24(金) 金曜日、仕事を早く終えて羽田へ。すみません、プレミアムフライデーを自主的に利用させていただきました。m(_ _)m 今回からサクララウンジが使える身分になりました。 ちょっと遅れながら札幌です。今日の宿は、昔札幌営業所の有ったビルの近所です。チェックインしてすすきのへ。 札幌ナイトの1軒目は、新規開拓の寿司屋さん。以前対州だった鮨九に入ってみました。 まずはおつまみ。サロマのカキ酢は小ぶりながらフレッシュ。スミとツブ貝刺身で。イカには山わさびも付いてきました。普通生姜が付いてくることが多いですが、北海道では山わさびも多いですね。香りが良いです。ツブはハンパなくコリコリ。 そして、握り。ボタンエビは濃厚。味噌の軍艦もこれまたエビな濃厚。ズワイガニ、ウニ、そして毛ガニはカニ味噌和え。お酒も進みます。男山の純米大吟醸かな。旨みもキレもあるお酒です。 岩海苔の話をしていたら、自家製の佃煮。これまた酒が進みますよ。最後にはホタテとヒラメで。ビールと酒2本で1万円弱でした。お値打ちあります。また来ないと。 札幌で、必ず寄る店Shigekiyo。Caol Ilaのカスク。カ...

予想外に雪の少ない年末始のニセコ、なんとかパウダーいただきました<後編>

2017/1/1(日) 新年あけましておめでとうございます。3日間の滑走で足腰くたびれ、昨夜からの降雪もないので、今日は昼から。昨日から決め込んでました。 エース3を一本滑って、エースヒルでジェノベーゼパスタとキリンガラナ。北海道はガラナです。3本でも結構疲れます。元日は毎年空いてます。快適。 昼12時に1本目に乗った今日ですが、なんだかんだとリフト9本。そんな実績が標高差2,203m。 最後は雲の切れ目から夕陽でした。 今夜の一軒目は、こちらも毎度の楽。 炭火焼きメインのお店で、ずわい蟹の甲羅焼き、イクラの醤油付けは毎度。 つぶ貝焼きも、釧路を彷彿とさせます。男山生原酒と二世古にごり白で。 楽から歩くと、minaminaかJAMになるのですが、昨夜、銀座線の朝のような混み具合で断念したJAMへ。ポテトは少な目でお願いしました。量多いんだもの。AFTER DEATHソースドカッと入れて。 3軒目はGyu+。元日は人も少な目なのを狙って、モルト狙いです。 まずは、評価伸びまくりのマルス。Phoenix、駒ヶ岳e-Powerは全く違う味わいで、e-のスパイシーさが際だちました。Phoeni...

予想外に雪の少ない年末始のニセコでなんとかパウダー <前編>

2016/12/28(水) 納会終えて羽田。エアポートラウンジで、遅れてる搭乗機の到着を見ながらのビア。現在15分遅れ。搭乗か始まったのでそろそろ動きます。結局25分の遅れ。 新千歳に30分遅れで到着。JR北海道がえきねっと参加で、機内からエアポートの指定を取ったおかげで、遅延で入場規制のかかるホームにもスムーズに入れ楽チン。飛行機内ネット接続は便利です。 札幌に到着。路面がツルツル凸凹のススキノ。かなり歩きにくいです。ニセコに降らない雪が、札幌市内とか千歳市内とかに降って、大雪で困っているらしい。 旨いカニが食べたいなって事で、今回もくさち。ずわい蟹のむき身とお刺身盛りのセットに、甲羅詰めを追加。隣のおっちゃんやマスターと話しながら一献。蟹はむいてあるので凄く食べやすいです。 お酒は国稀。ニッカのハイボールは氷温。カキも頼みましていい感じです。 2軒目もいつものShigekiyoへ。滑りやすい道をてくてく。今夜は仕事納めの会社も多いのか、人通りも多いです。 一杯目はTOMINTOUL のシェリーカスク。そして、GLENLIVET 21年のGeorge&J.G.Smithのボ...