くたびれてニンニク投下。ネボケです。
残業が長引いて、温泉街に出て来たら10時前。自分もくたびれてて、ここはニンニク投下。天恵菇とチョリソーのアヒージョ。 風邪気味封じにニンニク多めでったら、ハバネロ多め。辛ーー。でも旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/C40xdkISHBN/
タグ: ハバネロ
レストランゆざわのハンバーグカレー
湯沢病院出て、処方待ちの間にささっとハンバーグカレー。レストランゆざわのピリ辛カレーに、myハバネロ加えて大辛にします。途中で粉チーズでコクを増強。 手ごねのハンバーグがふわっと焼かれていて、合挽きの香りもいいです。 今日の湯沢は低い雲と小雨。それほど寒くないので、山の雪が溶けてきてます。 via Instagram https://instagr.am/p/CzvKsJALvis/
秋晴れ土曜、フジロック以来の苗場と収穫祭
2023/10/14(土) 今日もTHE秋晴れな湯沢。明日は低気圧が二つも来て大荒れ予報なので、今日は自転車でみつまた。 ブランチに道の駅みつまたのたぬおに。揚げ玉や鰹節などの混ぜご飯。みつまた的悪魔のおにぎりです。 今日は田代と中里でマルシェが開かれてるらしいので、ちょっと行ってみようかね。 かぐらみつまたは秋営業が無いので、駐車場もひっそり。田代ロープウェーは、苗場とのドラゴンドラ連絡があり秋営業やってます。 まだ紅葉には早いですが、バスがやってきてはお客さんが下りてきて、ロープウェー待ちの間、今日明日開催のマルシェで休憩してます。 田代から更に進んで苗場。今日の最高標高の平標登山口で約1,000m。湯沢街中から600m上がったことになります。平標山や苗場スキー場の木々も高いところでは色づいて、後一歩でしょうか。 グリーンステージ、夏草や兵どもが夢の跡。#fujirock から2ヶ月半。折り返し湯沢に戻ります。 帰りは延々下り坂。大きな登りは苗場出ての平標登山口までと、みつまた出ての芝原まで。平標登山口で16℃でこがないと冷えます。 そこで、田代のマルシェで先程確認しておいた、Mo...
京都北野の長文屋の七味が着荷。
京都北野の長文屋の七味が底をついたので、電話して送ってもらい着荷。使う分を詰めて、即、乾燥剤と防湿袋に入れて冷凍庫へ。今回、秋から春までの紀州産石臼挽き山椒が特に楽しみです。via Instagram https://instagr.am/p/CXxToncPMQ6RJI9lKS8JBmWpM-6lNT35nwzQD00/
京都から新たなる激辛
2019-03-06T12:58:28.000Z 新たな刺客登場。「この辛さあきまへん」コダ爺の京都土産いただきました。ダイレクトに刺さる辛さ。キャロライナリーパー、スコーピオン、ブットジョロキア、ハバネロ使用の京都嵯峨製。しかし、意外に悶絶するほどではないです。でも、持っておきたい一本です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2763395810367902&set=a.378189182221922&type=3
京都白梅町の長文屋にも激辛の波が
March 11, 2018 at 05:18PM 父の四十九日も終わりまして、葬儀にあたり皆様からご厚意を賜りましたことを御礼申し上げます。 帰る前に左大文字もそびえる白梅町の長文屋で七味。目の前で調合してくれるお店で、山椒の香りが鮮烈です。そこにハバネロ粉が新登場。これで七味作ってってお願いしたら、他の味が飛ぶのでご自身でって1袋購入です。楽しみ。 (http://ift.tt/2HqbMO7) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2049391571768333&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3