以前の店舗に戻る前に、天心で搾菜肉絲麺
明日の営業をもって、以前の店舗に戻る天心。その前に、新作の搾菜肉絲麺(ザーサイロースーメン)のために昼休憩の間にツインタワーまで登坂。今日の総菜は、ジャガイモをオーロラソースで和えた田舎サラダと、夏パワー野菜と銘打ったキュウリと白菜の辛子和えなサラダ。美味しいのですが、食べ過ぎ注意。そして、搾菜肉絲麺が着丼。えっ？搾菜はどこ？バラ肉と野菜たっぷりなタンメン。塩スープが熱々過ぎて火傷しそうですが旨い。そして、下に埋もれてる麺と搾菜を発掘していただきます。小鉢にはかぼちゃとミョウガ漬けにピリ辛唐辛子。アクセントにしながら搾菜肉絲麺と食べ進め満腹です。10月くらいから以前の場所で営業再開するそうです。via Instagram https://instagr.am/p/CwhJsggrqXQ/