タグ: クリームコロッケ

お昼はちょっと距離ありますが、かぶら木へ。ついでに、スキーウェアやジャケットなどの冬物まとめてクリーニングに出しました。 で、懐かしいソースのハンバーグとカニクリームコロッケ。家庭でよくやるケチャップとソースをミックスしたようなハンバーグソース。でもさらっとして透明感があるので、何か仕事がされてます。コロッケも洋食屋さんの自家製ベシャメル。どこか懐かしい逸品です。 via Instagram https://instagr.am/p/C6-tAYVL_VS/

今日は天気も良くて、ランチはかぶら木まで自転車で。ハンバーグと思って行ったら、何時もの以外に、越後もち豚のハンバーグ・エビクリーム定食 昔ながらのハンバーグソース。出て来ました。あれです。ケチャップとソースのミックス。有りそうで無い家の味。ご飯も新米でピカピカ。意外な変化球に大満足です。via Instagram https://instagr.am/p/CySaBinLCN5/

近所に用事でUCHOTENでランチ。今回はビーフシチューとシーフードクリームコロッケ。ホロホロに煮込まれたお肉と煮込み過ぎない根菜がいいハーモニー。たくさんホタテが入ったコロッケは、オープン30分で売り切れる限定。次は名物ハンバーグに戻るのもいいな。via Instagram https://instagr.am/p/B-YeqmmglLt/