南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
日帰り池袋の本日。5時には仕事終わって大塚まで自転車です。で、Namacha’ん。隣に座ったバカンス中の韓国軍人と話してたら、イラストレーターのMADさん。初めてです。あーー写真忘れた。。。1. なまホップケルシュ ABV5.0 「なま」はなまちゃんのなまかと思ったら、まさかのフレッシュホップ。おー青い。2. なまちゃんのマルゲリータ ABV5.0 おっバジル。ほのかにトマトっぽい。それが嫌味無いです。旨っ。3. ヒマラヤペッパーエール ABV5.5 ネパール山椒を使ってドライな風味。キリッとします。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-12T10:33:01.000Zvia Facebook https://ift.tt/4Mi0x8K
Namacha’んは、SMOKEをうたっているビアバーですので、いろんな燻製があるのですが、アイラ・モルトのスコッチまで燻しています。ILEACHはピートが効いたスコッチですが、はじめロックでもらって桜チップの燻しで凄い香り。そして水で割ってまろやかに。おーこれは美味しい。4. キールロワイヤル5. ぽかぽか生姜鶏のから揚げつまみながらビールが進みます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-22T23:52:51.000Zvia Facebook https://ift.tt/dVpuGBs
今夜は大塚泊。となれば、なまちゃんでビール。今夜は寒いですねって入ったのですが、いえいえ自宅はマイナス3℃ですよと、そんな話から。1. 猫のなま樽2. チェリーコーク3. 冬のアンバーエールピリ辛白菜の温玉のせでビールが進みます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-22T21:57:31.000Zvia Facebook https://ift.tt/zjqPuWQ
今夜は柏崎の実家に年末帰省する @namachanbrewing の @ayutan_sweetfish さんを越後湯沢駅で捕獲して、ジョークンへ。ルミナスオレンジがお目当てだとやってきました。私は馬車ウマLagerからのルミナスオレンジ。鶏の黄金煮に、昨日も今日も卵が不足するチャーシュー焼きとかとか。湯沢から柏崎、長岡経由なので、東京～越後湯沢より時間がかかります。お疲れ様です。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-12-31T11:59:10.000Zvia Facebook https://ift.tt/0yKJekg
早めに仕事終えても6時。大塚まで歩いて、なまちゃん Namacha’ん。あら、今夜はなまちゃんがカウンター入ってます。1. カラソニ!! sugar pop IPA 東京カラーソニック!!って言うアニメ・アニメイトコラボのビール。山形に続いてさくらんぼ。すっきりしています。2. 乙女のためのペールエール2025ver. アニメイトコラボ2杯目。Girls Festivalに合わせたビールで、フルーツ感のある一杯。3. ほぼはじ 声優の下野 紘が好きなビールを作ったら。酸味のある爽やかなビールです。そして、辛子高菜がサイゼ価格で旨い。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-26T11:21:28.000Zvia Facebook https://ift.tt/Wm1urdj
大塚に戻ってきて2杯。Namacha’nです。1. なまちゃんのオクトーバーフェスト2. ローズセゾンお隣が永らく30年ほど日本にいる外人の方で、京都の寺院や宗教観の話になり面白かったです。さてまだ10時過ぎ。