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残業終わって味道楽。まずはお通しつまんで、鰤刺しをハーフでいただきます。厚切りなので3切れでも満足。そして、ゴーヤとか神楽南蛮とか茄子とかシシトウとか選りすぐったチャンプルー。栃尾揚げがおつゆを吸ってジューシー。シシトウと神楽南蛮はまだ辛さが足りませんが、フレッシュでシャキシャキです。そうしてると、うちのマンションに消防出動との報。帰ってみたら、焼魚の煙だったようです。 via Instagram https://instagr.am/p/DOtMmUGE9Pc/

残業終わりで味道楽。やっと落ち着いたところらしく、今日採ってきた天然舞茸をひと足先に出していただけました。鶏と舞茸の土瓶蒸しは、舞茸の香りと鶏のスープが旨すぎます。ならば舞茸天も。ダイレクトに天然舞茸が香ってきました。最後は辛そうなシシトウを選んで焼きに。2本当たり、1本ピリ辛。汗で整いました。 via Instagram https://instagr.am/p/DAtjALyT7J4/