ジョークンへだがしかし、、クラフトコーラで
トゥクトゥクで温泉街。三連休初日、夕食難民ってほどじゃないですが、ちらほら満席表示が出ています。で、恐怖の階段登って、ジョークンへ。だがしかし、、クラフトビールは遠慮しておきます。そうすると選択肢が無くなりますが、クラフトコーラで。ビアフェスも秋に毎週並んで来てるねって話しながら。クラフトコーラ2杯。いつからビール飲めるかまだ不明。 via Instagram https://instagr.am/p/DMSetRJzix2/
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明るい7時半にジョークン。サケスプラッシュ
今夜も、いやまだ明るい7時半にジョークン。サワーIPAなサケスプラッシュがつながってました。酸っぱさと日本酒のような風味があります。ビール酵母を使わず日本酒の酵母で大麦を発酵させたとのこと。麦の日本酒？面白い試みです。ブラックIPA、ビアラトッキー、サケスプラッシュをリピートしてヘロヘロ。 via Instagram https://instagr.am/p/DLv-C8BBl7W/
金曜日。仕事終わってジョークン
金曜日。やっと仕事終わって、やってきたのがジョークン。クラフトビール飲みたい人が集まっるお店。そうしてたら酒 HAZY好きのママが来ました。 via Instagram https://instagr.am/p/DLsN0jxB0Yd/
八海神社は荘厳で涼しく。スタミナラーメンとハンバーガー
2025/6/28(土) この週末はサイクリングで出掛けられそう。ってことで、湯沢のヒージャーに挨拶しつつ赤坂越え。 お！先週末はまだ通行止めだった、赤坂旧道が供用されました。 これでトンネル通るよりも安心安全に峠越えできます。 魚沼ゴールデンサイクルルートにも超有益。 塩沢の牧之通りの雁木が駅前の道にも広がってきています。cafeなんかも出来てます。 六日町まで来て、入ったのが清水。今週末の限定がスタミナ中華そば。前回食べたのはちょうど2年前。その時も6月でした。 炒めた玉ねぎと豚バラに、濃くてしょっぱいブラックスープ。そして、ニンニクと背脂。混ぜずにひと口。熱っつ！油の層が熱を閉じこめてます。そして、ガツンと出汁の旨味。 そして、極太でほぼうどんの麺。コシが強くてワシワシもぐもぐ。このジャンクさが帰ってきました。 この中毒性のある一杯。三条保内のお店ではスタミナ生姜でいただいたこともありました。 ガッツリラーメン食べた後は、八海山ロープウェーまで走ってきました。八海山、今年はまだ雪渓が残ってます？ただ白いだけ？ 八海神社まで来て見たら、やっぱり雪っぽいです。 六日町から1.5℃低い...
ジョークンで、キレッキレのビアラトッキー。
ジョークンで、キレッキレのビアラトッキー。湯沢店のビアラトッキーは、前回のバッチと思ったら、今回分のに代わって、アメリカンペールエールですが苦味バッチリ。しかし、今回分にしては旨味が多くなってる気がします。体調なのか熟成なのか。ビールという生き物です。 via Instagram https://instagr.am/p/DLaBK6RBM4j/
