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よなよなで鮭の幽庵焼きと鴨鍋

2018-12-13T15:15:31.000Z 自宅パソコンの復旧も、マザーボードの到着を待たないとならなさそうなので、よなよなへ。鮭の幽庵焼きと鴨ネギ鍋で一杯。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2576249342415884&set=a.378189182221922&type=3

よなよなで先輩と一杯

2018-12-06T02:12:30.000Z 昨夜はよなよなで、ネゴゼミMBA先輩の鈴木さんと、アイラ話をしながらお土産のウヰスキーを口開け。SpeysideのCRAIGELLACHIE(クライゲラヒ)のボトラーズもの。シングルカスクです。2008年上流の8年物。華やかでチョコレートっぽい香り。さらに生ガキがあったので、BOWMORE12年をかけてオイスターwithアイラ。スモーキーな香りで最高。 その後は、CHAPへ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2560220344018784&set=a.378189182221922&type=3

香箱蟹ですよ

2018-11-16T05:35:49.000Z よなよなから香箱蟹入荷のお知らせ。単なるメスガニでなく、外子ももりもりになって、魅力アップです。お通しはいくらとめかぶ。これがお通しですから素晴らしい。最後は塩おにぎりで〆ます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2519296341444518&set=a.378189182221922&type=3

福井産メスズワイガニ「セコがに」の甲羅詰め

October 26, 2018 at 06:49AM 福井以西では、メスのズワイガニをセコガニと言いますが、よなよなでセコガニの甲羅詰め。まだ子派無いものの、濃厚なみそに絡めまた旨し。コロッケはインカのめざめ使用で、濃厚な味わいです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2469874369720049&set=a.378189182221922&type=3

秋から冬と言えば、おでんです。

October 16, 2018 at 10:17PM 今夜は、よなよな。前にアイラのシングルモルトを戴いたので、お返しを持ってきました。10月に入ったのでおでんも始まってます。出汁の利いたおでんと本ししゃもで一杯。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2450564538317699&set=a.378189182221922&type=3