タグ: 大井町

湯沢から戻って、浜松町で腰のメンテナンスとふくらはぎの筋肉痛でへろへろ。大井町よなよなで、新メニュー和牛のすき焼き風。が、お一人様仕様で半熟玉子を崩しながらいただきます。薄口の割り下で、お酒も進みます。そして山菜の天ぷら。小粒ながらきれいに広がったふきのとう、うるい、たらの芽、こごみ。春のラインナップで苦味がビールに最適。 View on Instagram https://ift.tt/2GNpYTc

サンフィッシュのエビとマッシュルームのアヒージョ。ぐつぐつのオリーブオイルにガーリック。これをバケットに浸せば最強です。さらに、カットレモンをもらって酸っぱくすると私風の出来上がり。ハートランドとクラフトビアの496をリピート。 View on Instagram https://ift.tt/38WZXg6

お久しぶりになったCHAP。鶏の山椒照り焼きなど。さらに長文屋の七味で、山椒ビリビリをプラス。爽やかです。ふきのとう、たらの芽、こごみの串揚げも。 View on Instagram https://ift.tt/2uKmtdk

大井町よなよなからスタート。お通しは牡蠣のクリーム煮。磯の香りとほうれん草もふわっとしていい感じ。ゴボウは炊いてから揚げる唐揚げで！ホクホクしてます。そして、ニンニクの芽肉巻き。一個崩壊はご愛嬌です。 次のサンフィッシュでは、タップマルシェのクラフトビア。496はバランスいいですねえ。やっぱり。 View on Instagram https://ift.tt/2Rw60lX

胃が痛く、腸が壊れてるのに、サンフィッシュでステーキ。ここは敢えて。肉汁じゅわーなプレートで、胃の痛さを忘れます。いや、タップマルシェのクラフトビア496とヒメホワイトでマヒしたかも。 View on Instagram https://ift.tt/30FJlXB

壷屋～よなよな～めいくわんと大井町新年ご挨拶回り(笑)。めいくわんでは、新春の元旦しぼり2杯いただきました。新潟のほまれ麒麟と広島の千福。淡麗辛口の麒麟山に対し西の丸庭園お酒は濃淳。最近、新潟の淡麗辛口ばかりなので、西のお酒は楽しめます。 View on Instagram https://ift.tt/2QDCmL7