タグ: 串揚げ

CHAPへ。鯛のバター蒸しと串揚げ

自宅残業のあとCHAPへ。鯛のバター蒸しと串揚げ。バターの香りとふわっと仕上がった鯛の身がいい感じです。さすが白身の王者。帰りになか卯で冷やし坦々うどんで〆です。 via Instagram https://instagr.am/p/CB2dmITgwN6/

CHAPでほっき貝とトマト揚げ

朝4時起きで仕事終わりが夜9時かー。大井町CHAPです。ほっき貝の身は旨いのもちろん。刺身のひもと貝柱は塩もみで頂けます。旨い。そして、トマト揚げ。トマトだけ?て、そんなことはありません。肉巻です。酸味が酒、進めます。 via Instagram https://instagr.am/p/CBfsWhLgXna/

自宅勤務の後はCHAP。そして、ティファールが届いた

自宅勤務の後はCHAP。とうもろこしのかき揚げと串揚げ。稚鮎、新玉など春らしいラインナップ。そして、JCBの年一ギフトで、ティファールインジニオ・ネオが届いた。使ってたティファールも20年選手。自宅が多くなって、テフロン加工の劣化が気になり、今年はティファール。IH対応は鉄で重い。 via Instagram https://instagr.am/p/CAgLNNwgeVo/