タグ: 串揚げ
CHAPへ。鯛のバター蒸しと串揚げ
自宅残業のあとCHAPへ。鯛のバター蒸しと串揚げ。バターの香りとふわっと仕上がった鯛の身がいい感じです。さすが白身の王者。帰りになか卯で冷やし坦々うどんで〆です。 via Instagram https://instagr.am/p/CB2dmITgwN6/
エクストリーム出社で、残業の火曜日はCHAPです。
エクストリーム出社で、残業の火曜日。夜はCHAPです。菊の葉っぱの天ぷらがちょい苦味で旨い。菊菜? そして、ブリの子供の若鰤の刺身。きめ細かい脂で旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CBx15k-ga7T/
CHAPでほっき貝とトマト揚げ
朝4時起きで仕事終わりが夜9時かー。大井町CHAPです。ほっき貝の身は旨いのもちろん。刺身のひもと貝柱は塩もみで頂けます。旨い。そして、トマト揚げ。トマトだけ?て、そんなことはありません。肉巻です。酸味が酒、進めます。 via Instagram https://instagr.am/p/CBfsWhLgXna/
緊急事態宣言解除。CHAPも10時まで
緊急事態宣言解除。CHAPも10時までの営業となりました。生牡蠣とナスの揚げ浸し。稚鮎などの串揚げで。 via Instagram https://instagr.am/p/CArikfFgmLv/
自宅勤務の後はCHAP。そして、ティファールが届いた
自宅勤務の後はCHAP。とうもろこしのかき揚げと串揚げ。稚鮎、新玉など春らしいラインナップ。そして、JCBの年一ギフトで、ティファールインジニオ・ネオが届いた。使ってたティファールも20年選手。自宅が多くなって、テフロン加工の劣化が気になり、今年はティファール。IH対応は鉄で重い。 via Instagram https://instagr.am/p/CAgLNNwgeVo/
