緊急事態宣言解除。CHAPも10時まで
緊急事態宣言解除。CHAPも10時までの営業となりました。生牡蠣とナスの揚げ浸し。稚鮎などの串揚げで。 via Instagram https://instagr.am/p/CArikfFgmLv/
タグ: 串揚げ
自宅勤務の後はCHAP。そして、ティファールが届いた
自宅勤務の後はCHAP。とうもろこしのかき揚げと串揚げ。稚鮎、新玉など春らしいラインナップ。そして、JCBの年一ギフトで、ティファールインジニオ・ネオが届いた。使ってたティファールも20年選手。自宅が多くなって、テフロン加工の劣化が気になり、今年はティファール。IH対応は鉄で重い。 via Instagram https://instagr.am/p/CAgLNNwgeVo/
金目の塩焼き。プリプリですよ。
おおお、今夜は金目の塩焼き。プリプリですよ。春の金目。在宅から腰のメンテからのCHAPです。via Instagram https://instagr.am/p/CAVC1REAiNl/
週の終わりの金曜日。ともっこく屋
週の終わりの金曜日。池袋から大井町に戻ってCHAP。山菜と野菜の串揚げ。ふきのとうは山菜のホップ。ビールに合いますよ。そして、もっこく屋、カツオ刺が有ったので、ポン酢とニンニクで土佐造りにしてもらいました。カツオはポン酢か塩ダレですねえ。 via Instagram https://instagr.am/p/CAOiu8KJTDe/
月曜日のCHAP。牡蠣がいました。
月曜日のCHAP。牡蠣がいました。ぷりっとした身がミルキーで旨いです。また、飛び魚もさっぱりしながら脂乗り始めですかね。クシは薬味系で。 via Instagram https://instagr.am/p/CADLTqMAoNH/
CHAPで鰯の叩きとふきのとうとたらの芽
CHAPで鰯の叩き。刺身とで迷いましたが、今夜は叩き。青魚をふわりといただけます。春ですねえ。そしてふきのとうとたらの芽は毎回のようにいただいてます。湯沢のが食べたい。 via Instagram https://instagr.am/p/B_8wRl9AcYD/