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3周年から1日ずらして、よなよなです。マッシュルームの肉詰めに、キュウリを添えた、温かい厚切りの豚しゃぶ。ゴマの香りもいいね。 via Instagram https://instagr.am/p/CE7uEacAAre/

自宅勤務の残業の後は、大井町のよなよな。お通しは冷や汁風。そして、ナスと豚のしゃぶしゃぶポン酢と桜海老とじゃこのオムレツで。自宅勤務と言っても仕事量は普段と変わりませんし、その後のほっこり。via Instagram https://instagr.am/p/CBjn4GyA8Ka/

朝5時起きで池袋。7時半までの残業後は、よなよなからのCHAPそしてだめ押しのサンフィッシュ。よなよなでは、カツヲの土佐造りににんにくチップをトッピングしてもらい、オクラとミョウガの肉巻が甘辛で食感も変化球。CHAPとサンフィッシュはサクッと。朝が早いとさすがに眠いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CBME8DwgQdY/

3月も終わり。よなよなで春なものを。しらすのオムレツは、和風だしってなってるけど、仕上げにポン酢で酸味があっていいです。真鯛は塩焼きで、ふんわり肉厚です。苦めのサッポロビールラガー(赤星)でビシッと決めます。 via Instagram https://instagr.am/p/B-alxPPgfiN/