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昨夜からの積雪37cmの湯沢町。あっちこっちで雪かきで、湯沢釜蔵店長も雪かき。今日はべにちょうのサービスランチ。桶を埋め尽くすチラシが千円。色々盛り込み過ぎでお腹いっぱいになります。もちろん鮮度はバッチリ。 雪が止むと水が出る温泉街です。

9時過ぎ、道も結構積もりました。雪もちょっとましになり、近場の村のおやじです。今夜はママ餃子があり注文。カリッと焼けて出てきました。今回は肉多め、餡多めです。豚のいい香り。 更に豚。生姜焼きのニンニクマシで注文。ビールが進みます。豚肉とにんにくパワーで週末やり切ろう。

晴れの東京から大雪の湯沢に帰着。確かに降りまくってます。明日朝までの積雪予想は55cm。この24時間で25cmの降雪だったそうで、その倍が12時間で降るそうです。マジか。新幹線ホーム上の温度計はマイナス3℃でした。

月初の連休明けで、日中の業務が長引き9時過ぎに夕食。自転車で見回るも、駅東口も温泉街も連休明け火曜日の静けさ。一段落して早締め＆休んでるお店が 多いです。そんな中、あさくさへ。お！ブリがラインナップ。堂々の13kg、醤油焼きです。締まった身も、カリッと焼かれた皮も、血合いの濃厚さも旨い。そして板わさ。焼きの蒲鉾でこちらもしっかり した身でプリプリ。 帰りには、湿ったボタ雪が10cm弱自転車に積もってました。

月曜のMTGが、正月と連休の関係で今日火曜に繰り下がり、ささっと近場ランチ。どさん子で背脂醤油ラーメン背脂増しに、トッピング券で煮玉子。野菜餃子も。背脂で甘めなスープに岩海苔が合うんですよね。肉少な目、野菜多めの野菜餃子の食感もザクザクしていいです。