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あ、ココイチ食べてないな最近

朝食べたので、昼は抜きにしようかと思ったものの、サンシャインの3階と地下をくるっと回った所で、あ、ココイチ食べてないな最近。デフォルトポークのライス小に、トッピング値引き券行使。たまには基準になるものを食べないとです。安定のココイチ。 via Instagram https://instagr.am/p/DIu9vqPzmGS/

遂に日の出後になりました。朝イチ新幹線

真っ暗だった朝イチ新幹線も、遂に日の出後になりました。水平線上での今日の日の出は5時2分ですが、山が近いので6時前です。スギ花粉が減ってきたとは言え、ヒノキ全盛。まだまだ辛い。 via Instagram https://instagr.am/p/DIuS5D5TfLK/

この時期は連日の山菜料理

呑みすぎ謙信に出て来たら、山菜モノが色々出ています。お通しが山菜とえのきのお浸し。出汁がきいてます。そして、蛍烏賊とウルイの酢みそ和え。と言うか辛し酢味噌添え。ウルイのヌルッ、蛍烏賊のヌルッを酢味噌のトロッで包み込んで旨い。そして、筍の謙信煮。細い根曲がり竹が主流な魚沼で、筍を剥いてあく抜き、ふきも剥いて、大根も剥いて。大変ですが春をいただけました。明日は早いのでこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/DItac8dzLod/