山の日三連休。人が流入して来ています
曇より30℃弱の穏やかな湯沢。山の日三連休で、越後湯沢に人が流入して来ています。駅ナカ通って温泉街に抜けて。こっちはパラパラと。ガーラとか高原とか山の上は25℃くらいでしょうし、涼しいとこに行ってるんでしょうかね。日祝の天気は雨っぽい予報です。 via Instagram https://instagr.am/p/DNHuS_0zvL0/
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ランチは湯沢釜蔵。ロースカツ定食の中200g
温泉街に出てきて、さてランチはどうするか。バリアフリーだし、ロースカツ定食もアリだなと湯沢釜蔵へ。カウンターに車椅子直結出来ます。大250g、中200g、並150gが選べるので、中で。薄目の衣でちょっと剥がれやすいですが、ボリュームも味もいいロースカツです。お腹満足。 via Instagram https://instagr.am/p/DNHwI9RzL8k/
ゴーヤ・神楽南蛮・ししとう・茄子の山
ジョークン1杯だけからの味道楽。目の前にゴーヤ・神楽南蛮・ししとう・茄子の山があるので炒めてもらいました。栃尾がお出汁吸って旨い。神楽南蛮は辛さ無し。コーレグースで辛さブーストします。そして山芋の磯辺揚げ。ふわっとホクホク。ビールが進むも1本におさめて緑茶です。 via Instagram https://instagr.am/p/DNGM6jITVBd/
ジョークンで夏にはセゾン。酒セゾンIPA
決算系の集計仕事も終わって、温泉街。雨も去って、今日は涼しい23℃。秋雨前線が太平洋側に流れているので、云わば秋。明日もそれほど暑くならないかな。ジョークンで、夏にはセゾン。酒セゾンIPA。爽やかカツIPAの苦味バランスがちょうどいい。#fujirock で飲みたかった～。 via Instagram https://instagr.am/p/DNF3QNnzPQl/
降るか降らないか。新大蓮でランチ
降るか降らないかギリギリな越後湯沢駅前。雨雲レーダーの隙間にいるので、さっさとお昼に出向こうと新大蓮。デフォルトのチャーハンに焼き餃子です。パラッとふわっと炒飯に、お肉たっぷり餃子で満腹。石打、神立、岩原、高原辺りの雨雲に、四方囲まれている駅前です。 via Instagram https://instagr.am/p/DNFG9sDzQTT/
湯沢釜蔵。遂に鮎が生け簀に登場
木曜日とハチロクゆかた祭りが昨日ってことで、温泉街も休みだらけな中、湯沢釜蔵は営業中で賑わってます。入ると、味道楽家族が水いらずでおこし。今夜は炭火焼き。おまかせ豚串6本盛り。神楽南蛮味噌付けて、生ビールでつまみます。やっぱり本物のビールは旨い。さらに焼き物。丸茄子のみそ焼き。身のしっかりした丸茄子が、炭火でふっくらホクホクしてます。そして遂に鮎が生け簀に登場しました。すくい取った鮎をじっくり炭火焼き。焼き上がり30分ほど。ふわっといい香りに仕上がった塩焼きです。なんとちりめん山椒の山椒の実をより分けていただきました。お酢につぶして鮎をいただきます。これまた旨い。塩焼きで十分美味しいのに、この食べ方も身に付いちゃってます。 via Instagram https://instagr.am/p/DNEP49iTKDD/