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新潟泊の翌日は彌彦神社参拝とBEER

2024/7/20(土) 電車まで朝の新潟駅をうろうろ15分。 ゼッテリア!初めて見た。7時からやってるんですね。ほぼロッテリア。 WESTを見てみると、ドトールと立ち食いそば屋のやなぎ庵、おにぎり屋などオープン。朝っぱラーメンの市玄は10時オープン。本店と違って朝っぱちゃうやん。 ここで食べると、あとが食べれなくなるので見るだけで、電車へ。 越後線で約1時間で北吉田。湯沢からだと、なかなか来づらい弥彦・吉田。新潟からでも1時間に1本程度の越後線です。 さて、フィリピン東に熱帯低気圧。今日明日で台風になる見込みです。ここで気になるのが、来週のフジロック天気。まだ梅雨前線が上がりきっていない新潟では、水分たっぷりの南風で、雨が多いかも。 台風自体は、欧米両モデルも気象庁も上海に抜ける予報で、直接の影響は無さそうですが、雨はねぇ。 7月の台風は進路変更とか難しい。 巻から吉田の辺り、有力ラーメン店がたくさんあって迷ってしまいます。 田之助、八、冨志、鬼にぼ、三宝亭。うーん、迷いながらも前から木になっていた鬼にぼにしよう。 迷いながらも入ったのが鬼にぼ。煮干しが弱くなったとか情報はありました...

新潟駅近くのびすとろdeまたのりで、WBS新潟会

新潟駅近くのびすとろdeまたのりで、WBS新潟会?早稲田ビジネススクール出身者4名で集まりましたが、皆さんNSGの教授陣なので、アカデミックじゃないのは私だけ。新潟産豚ロースは完璧な火入れで300gの圧巻。出ようかとしたら土砂降りになり、タンシチューオムライス追加。牛タントロトロでこれは旨い。ごちそうさまでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C9nuBkYy-pY/  

越後湯沢から新潟に到着。全世界がブルースクリーン祭り

越後湯沢から新潟に到着。湯沢も暑けりゃ、新潟も暑い。今日昼の報道で、全世界でWindowsのブルースクリーン祭りになった模様。全球ドームがブルースクリーン?フェイク画像でなければ、かなりシュール。 via Instagram https://instagr.am/p/C9mZWr7SZ1G/

味道楽のおつまみステーキと辛スタミナ焼き

今夜は味道楽。表の看板におつまみステーキの文字。先日話に出た古のメニュー復活の様です。ちょうどいいお肉が入らないとやれないそうです。では注文。多くの注文が入ってたので、まとめてステーキ。焼く前が塊肉ほどの大きさ。シチュー並みです。出てきても大振り。柔らかいお肉ですが、大きいので食べ応えが出ます。醤油味で旨いです。そして、ポテサラも大量。こちらも旨い。カウンター上に、自家製のナスと神楽南蛮。さて、どれが辛いか @mizpoooon に選んでもらいます。2個の神楽南蛮。片方が当たりだったらしい。厨房でママがむせてます。スタミナ焼きの辛さは、2辛。カプサイシンは油に溶けやすいので、全体的に辛さが回って美味しいです。はー、満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/C9lCUr9SZTb/

晴れると32℃。鼎で厚揚げの肉巻コチュジャン炒め

今朝は晴れ。関東東海は梅雨明けしたとみられるそうですが、ここ新潟は北陸。まだ来週になるかなと。晴れると暑さが。陽向だと32℃。お昼は鼎で厚揚げの肉巻コチュジャン炒め。ヘルシー酢豚な感じです。辛さ控え目だろうと、瀬戸内一味も掛けまくり。辛い方がキリッとして美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C9jQeHZyb4C/

2ヶ月の夏休み明けの人参亭でロースカツ

2ヶ月の夏休みから明けた人参亭。三連休の土曜日から営業再開となりました。もちろんロースカツを注文。身がしっかりした越後もち豚ですが、サクッと歯が通ります。そして、美味しい赤身と脂。ご飯もりもり進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/C9eLQK8ybFp/