肉寿司からのCHAPは男祭り
October 05, 2016 at 12:30AM さっきまで男子女子取り混ぜてたCHAPですが、只今、男祭りです。なぜか。。。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2dBwsaI
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October 04, 2016 at 05:46AM 10月に入り、CHAPもおでんの始まり。出汁の利いた薄口のおでんです。茎わさびの苦味で一杯行けてしまいます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2dETizX
September 27, 2016 at 01:39AM 今夜はCHAP。梅酒が漬かり、芋焼酎赤兎馬とホワイトリカーのを飲み比べ。秋鮭、ナスの酢の物、バターナッツかぼちゃの串揚げなど。ご馳走さまです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2dlsQLm
September 19, 2016 at 10:43PM 大井町に戻って来ましてChap。那覇で買ってきた島スコ。お持ちいたしました。島唐辛子とシークヮーサーのペッパーソースです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2d5I2fM
September 14, 2016 at 07:59AM 今週の大井町CHAPは、秋刀魚尽くしです。肝(わた)和えは、刺身を苦みの利いたワタで和えた逸品。そして、京都では鰯でお馴染み山椒煮。秋刀魚では珍しいかも、どちらも旬な今だけ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2cXUpt0
September 09, 2016 at 06:23PM 昨夜のChapで〆秋刀魚。ほどほどに締まってます。秋の秋刀魚づくしメニューのひとつ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ceAcNr