残業後の大井町壷屋でサンマの泡盛蒸し
会社から出たのが9時半前。大井町に着いて、壷屋です。黒鯛をカルパッチョにしてもらい野菜サクサク。そして久し振りに会った奥様オススメのサンマの泡盛蒸し。そのままでもサッパリして美味しく、添えられるシークァーサーポン酢を付けて酸味プラス。あ、零時越えだ。 via Instagram https://instagr.am/p/CF-mGc0AeMx/
タグ: 秋刀魚
リモート残業の串揚げ。サンマにキス。
リモート残業のあとはCHAP。昼がバードだったので、サクッと串揚げ。サンマにキス。お塩でいただきます。すると、消防や警察がわんさか。定かではありませんが、アトレ2のサルバトーレがボヤ出したとか。駅周辺は車進入禁止状態に。 via Instagram https://instagr.am/p/CE4Tuahgyqf/
腰のメンテの後の大井町CHAP左右の足の長さが2cmほど違ってた
浜松町での腰のメンテの後の大井町CHAP。腰のメンテで、2週間振りなのに左右の足の長さが2cmほど違ってたとのこと。そりゃ頭が痛くなるほどのコリにつながりますわ。 CHAPでは、さんまの梅肉揚げ。シソの香りも爽やかなホクホク秋刀魚と、〆鯖がよく〆まり系でさっぱり。 via Instagram https://instagr.am/p/CE2hvUyAxOk/
サードからのCHAP。
サードからのCHAP。この2品かと思いきや、ここからが長かった。 今年も高いサンマのお刺身。脂がたっぷり乗ってる半身分です。 延々飲み続け。 via Instagram https://instagr.am/p/CEmSXSWgAki/
秋刀魚さん。ワタの旨味は焼かないと
まだまだ小振りな秋刀魚さん。まだ刺身かなとは思いますが、ワタの旨味は焼かないと味わえません。CHAPにて秋刀魚塩焼きで〆。さて、台風が来ている週末、湯沢に向かうか、東京にとどまるか。日本海を抜けそうな予報なのでビミョーです。 View on Instagram https://ift.tt/32WtR1o
