味道楽。天然舞茸！土瓶蒸し！
残業終わりで味道楽。カウンターが引いて一段落だそうなな所に入店。メニューにナスが並ぶ中、舞茸の土瓶蒸し。今年も天然舞茸が採れたそうで、工場物とは全く違う形と香り。それが目一杯入ってるので、汁が隙間を埋める事態に。いやー旨い。そして最後なんで、お汁も追加でいただきました。コロッケと新米の鮭の混ぜ込みおにぎりで。途端に眠気が襲って来ました。満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/DP1ihD8k0WE/
タグ: コロッケ
味道楽で茄子三連発
仕事終わって外に出たら、涼しい。25℃も涼しく感じます。日中は引き籠もりでしたが、外は暑かったようで。味道楽に入ったら、人が引いたところで、寒っ。おすすめ見たら茄子三連発。お通しは茄子と唐辛子の味噌煮。そこで茄子の揚げ出し。神楽南蛮でピリ辛。更に温まります。爆弾コロッケつまみつつ、更に茄子。焼き茄子にしてもらいました。今、なすびがジャンジャン採れるそうで、しばらくナス三昧ですかね。 via Instagram https://instagr.am/p/DOWAgeSk6Ae/
三宮かつ丼の吉兵衛。東京初進出
涼しいより肌寒いオフィスから、33℃湿度60%の東池袋へ。しばらくは涼しいものです。朝確認した吉兵衛。待ち無しです。アプリのクーポンで肩ロースの玉子2赤出汁のセット。更にポテトコロッケ。カツはどんどん揚げられて行ってますが、ポテトはちょっと待ち。そして、着丼です。江戸の濃い出汁に慣れた性か、あっさり薄口に感じます。厚めのカツは歯切れ良くてサクサク。コロッケもほくほくで満足です。極厚カツが流行ではありますが、この位が食べやすいのも事実です。 via Instagram https://instagr.am/p/DK_FzVVzvfX/
今日はランチ営業のネボケ。
今日はランチ営業のネボケ。トリプルコンボにすると、かなりのボリュームになるのでハンバーグとカニクリームコロッケのサラダセットで。セットにすると、なんと400円でスープとサラダにアルコールまでOK。価格がバグってます。手ごねのハンバーグからは肉汁ジュワー。コロッケはフワカリっ。シャウエッセンはサービスいただきました。これでビール。食べ終わると眠いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DJvabFoTeHU/
今夜は味道楽。天ぷらコロッケフライデー
やっと週末。今週はかなり仕事が詰まってました。今夜は味道楽。お通しは新じゃが、新玉ねぎ、新にんじんのシン肉ジャガ。旨い。フキノトウと新竹の子の天ぷらを盛り合わせてもらって、爆弾コロッケ。フライデー揚げアゲです。宮古島から届いた島らっきょうで、口中プハーです。 via Instagram https://instagr.am/p/DI4qLzIzs7r/
味道楽の自家ニンジンとキャベツは雪の下から
葉っぱに根菜。お腹いっぱい野菜天国の味道楽。今夜もタイミング良く、カウンターに着席。湯沢民がやっと占めてきました。そんな春のお目当てはお野菜。自家採れ人参とキャベツは雪の下から取り出した美味いやつ。人参の糖度に感激します。コロッケにも雪の下キャベツ。先のキャベツはハーフでしたが、付け合わせまで合わすと、二郎系みたいです。最後に菜の花。これは自家栽培じゃないそうですが、塩コショーバターはシンプルかつビールに合う、春のほろ苦さです。 via Instagram https://instagr.am/p/DIJV9lLyNnG/