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日深夜、社長と緑の人にポートシャーロットをお裾分け。 via Instagram https://instagr.am/p/CcfCyMkvG-NUD_CG4TPiAFAh4xaGi9iJZIQUDA0/

土曜の夜、SWING BARも賑わってます。ローカル多目ですが、スノーシーズンも終盤。籠もりの子達はかなり減りました。 さて今夜はサントリーのAOから。華やかでソーダ割りでふわっと香りが広がります。そしてEvan Williams。久し振りの最古のバーボン。 今夜は2杯で上がります。 via Instagram https://instagr.am/p/CcbeSdRv5lA4MN2osVt1-tO1f5agN97olkgj5w0/

帰りに一杯のつもりでSWING BARのぞいたら、カウンター満載。そうなると一杯では済まないことになるわけで。ローゼス、シップスミス、ジャックとソーダ割りで。 via Instagram https://instagr.am/p/CcT6IdgPo9vDbrxWkPCNR_yeh3Ref8y9zFw4dU0/

今夜も地下。時間も遅めなのでジャックソーダ一杯。それで、お眠の時間に。 via Instagram https://instagr.am/p/CcIzCVhPQrMLqdrtENqp_pHf9EgUkBfIiQExr40/

勝味からのSWING BAR。ニッカカフェジン～プランテーションラム(フィジー)～シーバス・リーガル(ミズナラ)～カンナビス・サティバジンとジンに始まりジンに終わるチャンポン展開。 最後のカンナビス・サティバは、オランダの大麻草をボタニカルに使ったジンですが、麻薬成分は無いと思いますが、オランダのアムステルダムのクラフトジンなので、妖しすぎます。 via Instagram https://instagr.am/p/CcHDoPSPcxBT7DygBj5Hf-GijRybJI-CR53l9Q0/

そして、地下に下りてSWING BAR。今夜はアイラに行ったときに買ってきたお土産のKILCHOMANのシングルカスク・シェリーフィニッシュから。56度の辛みに、シェリーカスクの甘味がいいバランスです。久し振りの一杯に、チェーサー代わりのジャックソーダ。封切りでいただくとバニラの香りで、キルホーマンにもよく合います。 明日は早いのでこの辺で。 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/120052/kilchoman-2011#whisky-note-holder via Instagram https://instagr.am/p/Cb7n45fP-dwRVZmF392N0oR7ZpsFxRncTA-I540/