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2023長岡まつり大花火大会

2023/8/3(木) 3時前の新幹線で長岡入り。花火のお客さんで越後湯沢駅も混み混み。毎度より2時間近く早いので、うまい具合で座れました。 昨日今日は長岡市が最も混む日。駅ナカもごった返してます。 既にドコモがつながりづらい。 行列ってほどで無かったので、駅ビルのちゃーしゅうや武蔵。毎度前は通るのですが初めてです。つけ麺は魚介のきいたスープで、だるまや系列なので豚骨が強いのかなと思ってましたが違いました。ちゃーしゅうやだけに、よく煮込まれた厚いチャーシューがたっぷり入ってました。 さてでは会場に向かわないと。 アオーレでは、屋台が出てます。何時もの長岡花火に戻りました。ここのセブンでビール調達。水筒に入れて、残りは一気飲み。 花火会場までてくてく。信濃川の幅が広く、長生橋だけでも1Kmほどあります。駅から2.6Kmで現着です。 駅ビルから出たら、通信状況が回復。移動局も各キャリア来ています。 長生橋の下にはひまわり畑だったのか。7:20打ち上げ開始予定です。 今年も来れました長岡まつり長岡花火。先ずは最初の方の画像。慰霊と平和への祈り10号3発が上がって、プログラム番号1番。大手大橋...

どうしても食べたくなって、第一旭

どうしても食べたくなって、第一旭 神保町店。京都駅近くの新福菜館と並んでるラーメン屋です。 新福菜館と違って、こちらは脂ギッシュで獣スープが出ているのが特徴です。 今日はさらに脂身のシロミと九条ネギを追加。九条ネギは券売機では売切れでしたが、なんとか受けて下さいました。この味この味です。 新潟のは尾張系なので別物だし、東京ではここと新宿御苑前のみ。時々食べたくなるソウルフードです。 via Instagram https://instagr.am/p/CvJtKkGLSM7/

長岡花火のチケット到着。レストラン北国へ

長岡花火のチケットが到着。今年も行きます。 暑いお昼は、ちょっと距離あるのにレストラン北国へ。先日、他の方が注文していて気になった牛丼のセット。 醤油ラーメンは、スープの出方が薄めですが、なんか安心できる新潟伝統系です。牛丼には玉ねぎ、しらたきか肉の下に隠れていて、結構量もあります。甘辛いタレでお肉も柔らかく、アキバのサンボのようでした。 via Instagram https://instagr.am/p/Cux27w_y1F4/

三連休初日は二日酔いにヒグマ。夜はハシゴ

2023/7/15(土) 3時まで痛飲。二日酔いです。しばらく食べたてないなって気付くと無性に食べたくなるヒグマのラーメン。相当にしょっぱいですが、しっかりと豚などのスープが出て旨味も強いです。そして、チャーシューはバサッとしてるのに味があって、ラーメンに良く合うんです。 手元の温度計で33℃。暑いので、近くの道の駅雪あかりに逃げ込み。暑いからか、自転車の電源が度々落ちます。 ヒグマを出て塩沢のダイソーで買い物して引き返し。自転車の電源落ちは解消したものの、手元の温度計で35℃。魚野川の堤防に移ると、ちょっと涼しくなりました。川には鮎釣り人がボチボチ。 今日の湯沢は最高気温32℃と気象庁の発表。南魚沼は朝のうちの雨でムシムシして疲れました。 往復で33Km。家に着いたらフジロックのリストバンドが届いてました。あと2週間。 木金土と味道楽3連チャン目。今夜は3連休初日ってことで、軽い難民になりながら、味道楽をのぞくとちょうど入れ替わりでした。 先ずはお通しの煮物から、タコとワカメの酢の物。タコがレアな仕上げでふわふわです。 そして、シューマイ2個で。こちらはホクホク。豚の香りがいいです。...

蒸し暑さ満開。2日連続長岡ラーメン

2023/7/8(土) 雨の週末。来週後半には関東など梅雨明けするかもですが、北陸はビミョー。 今日明日の週末天気も良く無さそうで、自転車避けてえちごツーデーパスの旅。 お客さんが続々新幹線から下りてくる越後湯沢駅から北に向かいます。 宮内駅で降りて、醸造の街摂田屋。酒、醤油、味噌などの蔵が並びます。吉乃川、サフラン酒、星野本店を抜けててくてく。今日は蒸し暑いです。雨は降ったりやんだりで折り畳み傘でしのぎます。 宮内駅前のラーメン青島食堂も待ちが出てます。 宮内駅から1.5Kmの徒歩。最近評判のハルヤに到着。魚沼市からの移転で初訪です。 メディアやSNSで気になる摂田屋ブラック。この背脂ブラックをネギトッピングで注文。中太ですがワシワシした感じの麺が既に黒ずんでます。ネギの下にはチャーシュー2枚。そして、ほうれん草。 たまり醤油のような甘塩ッパさですが、しょっぱさよりもコクを感じるスープです。これは中毒になりそう 隣県の富山ブラックが有名ですが、ここ摂田屋は醸造の町だけに、醤油や味噌の種類は豊富です。 帰り道。お米屋さんの横にキッチンカーやタップが。斜め向かいのポスター美術館のリニュー...

維新の期間限定はカレーつけ麺

処方箋をネットで送って、待つ間に維新。現在の期間限定はカレーつけ麺は確認済みです。 熱々のグツグツで出てくるつゆ。冷や盛りのつるつるのど越しがいいコシヒカリ配合麺を潜らせて、徐々に冷まします。豚バラも多め。スパイシーなカレーつけ麺スープです。辛マシしたら火を噴きそう。 麺にはいつもの通り辣油と特製タレ掛けて、麺だけでも美味しいです。 並盛りなのに中盛に近い?お腹いっぱいで、小ライスでのスープカレーまでたどり着けませんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CuYhgNuLVlt/