南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
週末も残業。ま、今日は朝イチGALAで、始業遅らせた訳ですが。 雪国牛鍋には、旧風の谷の馴染みが列んでます。まずは、ビールとふきのとう天。ふきのとうの苦味が、ホップの苦味とマッチしてビールに最適です。そして、春野菜とベーコンのトリュフ風味目玉焼き。通常は玉子1個ですが2個にしてもらいました。トリュフ塩の風味とベーコンの薫製の香りで美味しいです。 今日はワクチン3回目接種で、花粉症の症状が悪化している感じでしょうか。鼻目喉ともに最悪です。 via Instagram https://instagr.am/p/CbikrkXPD_Al5PKd3OWaMX9_8mlHnbxuBEgGMQ0/
地下に下りてSWING BAR。今夜もローカルが集まっています。温泉街が定休日多い事もあって、飲み屋スタッフも多いです。 まずはド定番のジャックソーダ。お！口開けです。軽いバニラ風味が生きてます。そして、久し振りのイチローズ。ミズナラ・ウッド・リザーブ(MWR)を30mlで、塩味と渋味を味わいます。遅めに出て来ると、もう0時前。お眠の時間です。 via Instagram https://instagr.am/p/CbdUQ75PhyKiZwB42o1mMXCarhAlkhyUD4nLxQ0/
地下に潜ってSWING BAR。二日連続です。今夜はジンジンな夜。まずはSIPSMITH、きりっと光る好きなジン。そして、初のCANNABIS SATIVA。ジンの故郷オランダのジンで、マリファナの香りらしいのですが、煙吸わないので大麻がよくわかりません。味はドライですっきり。
金曜日で、それなりに人が出ている温泉街。SWING BARにてmyボトル。ウィスキー好きにおすそ分けしながら、PORT CHARLOTTEの限定をちびちびやります。加水しながら味の変化を確認。ブドウの甘い味わいから、ピートのスモーキーさに変化して行く過程が楽しめます。 さて、確定申告も送信完了。今年は医療費控除の還付も少ないなあ。支払額が減ったからですが。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca-vZ6lPernkugWIVVppkI_nECfsLUVwtb353g0/
2022/1/22(土) 7:40の急行バスでかぐらみつまたへ。増発出すほどの並びで、石打ガーラ方面も長めの列。 お、ロープウェーに待ちが無い。でも、かぐらゴンドラは10分待ちでした。 今日から田代エリア、5ロマが再開なのですが、まだガスが取れて無いメインゲレンデ方向です。9時に1高山頂駅に到着。1高の待ちも10分ほど。目の前には5ロマオープン待ちの列。 1高オープンが遅れてます。その間にパノラマ脇を2本。 昨夜からの積雪は15cmだそうですが、その前の1高クローズの雪がパックされた感じです。視界が良くないですが、回しやすい雪で快適です。 かぐら5ロマ1本目は南斜面側。ガスが濃すぎて反射板下まで行かず。風で吹き飛んで硬い面が出てたりするので、なかなか滑りづらいです。8ロマ山頂駅付近まで下りるとガスが抜けて来ました。 かぐら5ロマ2本目は、ガスも抜けてきたので反射板下まで。 ただ、上基調なトラバースで無かったので、上に上がらず低い位置からのスタートになってしまいました。 12時までの営業の5ロマ、15分待ちもあって2本で打ち止めです。反射板下には吹き溜まったパウダーが残っていて、トラック...
