南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
石打丸山スキー場がオープンすると、ゲレ食メニューに替わるツインタワーの天心。海老のつけ麺「海老麺」が遂に始まったとのことで、昼休憩でやってきました。出遅れた事もあって、先客15人ほどと悪い予感。 1組目の提供が開店30分後で、自分に着丼したのが70分後。まあ予想通りですが、外より店内が寒くて寒くて待つのが辛い。 着丼と共に、エビの香りがガツーン。熱々なつけつゆはドロドロ濃厚。甲殻アレルギーの人は、近寄るだけで反応するかもなぐらい。 麺も熱盛で、焼豚、瓜や里芋、野沢菜？など具沢山。最後の割りスープ無くても、そのまま飲めるつけ汁でした。 食べ放題惣菜の、白菜のオリーブオイル、辛子大根漬けがまた美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CliPGJDr_jh/
リモートワークのお昼休憩では、食べてギリギリ往復出来る石打ツインタワーのらー麺天心。今期の新作の異味麺です。説明によると、貝出汁のスープに浸かった麺と、本枯れ節を使った甘辛い和蕎麦のようなつゆに油かす？が浮いてます。麺にどんと乗るのはダック？メニューにはとろ肉とありますが、鳥でもニワトリとは違う感じ。帰り際に巨匠に伺おうと思ったのですが、あいにく姿見えず。麺はそのままでも薄めの貝スープで美味しくいただけます。甘辛いつけ汁は、七味でピリッとさせると引き締まります。最後は、貝スープを割スープにして。美味しいです。via Instagram https://instagr.am/p/CdxQLJlvXSSXrHpW_5GWNj1sE_-_1x1ZwhTSRg0/
2020/1/31(金) 今日は、朝も夜も京浜東北がズタズタで、埼京線にも影響が出る始末。なので、上野乗換をあきらめ、大宮乗換。喉渇いた～と、駅弁屋限定コシヒカリエール グランアグリ。石川県の川北町のクラフトビアだそうです。コクが有りますが、後味は意外にすっきり。向こうはドカ降りだそうです。 関東の夕陽は、湯沢の大雪？明日の朝までの積雪は20cmと、昨日から50cmほどの積雪なはず。かぐらのステージも雪面から少しの高さまでになってきてます。明日も雪予報。 ガーラの車内広告。左にウエア来てストック持ってるんだから、右に板はいてどーするよ。 越後湯沢22時。結構降ってきました。新幹線から降りるスキー・スノボ客も多くなり、やっとシーズン到来って感じです。ただその分混むんですけどね。 今夜の風の谷HEAVEN。冬場なのに、ふきのとうの天ぷらが魚沼産。あと、マスター製きゅうりのお漬け物が！ママのたくあんに匹敵しつつあります。旨い。 湯沢2軒目はSWING BARで。ジャック・ダニエルNo.7とハニーをソーダ割で。還暦祝いで、皆で乾杯。 2020/2/1(土) 朝になってもゴン振りの湯沢駅前。かぐ...
2017/2/03(金) 今週も湯沢での週末です。仕事終わりで上越新幹線と思ったものの、タイミング良かった北陸新幹線あさまで高崎まで。E7系は揺れも騒音も少なくて乗り心地いいです。高崎駅のBECK’Sでビーフシチュー。そして、湯沢着。 風邪気味な湯沢は、風の谷から。ホタルイカ沖漬け、山菜の天ぷらは、ヤマウドとふきのとうを盛ってもらいまして、やっぱりブリ。恵方巻きにちなんで太巻きもいただきました。 そしてSWING BAR。たまにはOldParrでソーダ割り。そしてジャックソーダ。 2017/2/04(土) 9時のみつまたロープウェー。自分では早い方ですが、この時間になると殺伐としたファーストトラック狙いの雰囲気は薄くなります。でも、ゴンドラ～1高を経て10時現在の5ロ待ち。15分くらい？ どピーカンのかぐら。5ロマリピートしてます。2時まで営業が延びた5ロマ。これから最後乗れるか？！雪質は重～いパウダーです。まずは、KG3から出て中尾根方面南斜面へ。 リフト乗り場から望むと、南斜面も5ロマオープンから1時間でかなりのトラックが着いちゃってますね。5ロマ～南斜面～和田小屋を2...