池袋で昼飯探し。定食のさつきで
池袋に出て来て、昼飯探し。ちょうど昼時で待ちがちょいちょい出ています。定食のさつきが待ちナシだったので、多数並ぶメニューに迷いつつ和牛メンチカツ。なかなかジューシーでいい仕上がりです。 via Instagram https://instagr.am/p/CxFDND0Lr0C/
タグ: メンチカツ
三浦のハンバーグ150gとメンチカツ
雷雨予報が消え、ムシムシ暑い東池袋。ランチは近くから移転してきた三浦のハンバーグ。コロナ禍や移転で行く機会を逃してました。 ハンバーグの大きさやソースやトッピングが色々選べますが、最初は基本とされているデミグラスでの150g。更にチーズインメンチカツ。 ハンバーグは柔らかいふんわり仕上げで、肉汁じゅわー。メンチはしっかり目に仕上がって、中からチーズがトロトロ流れます。確かに美味しい。値段もそう高くないのが嬉しいてす。 さて、大雨で在来線が止まってるとの情報の湯沢に移ります。 via Instagram https://instagr.am/p/CuBrV9-LrN_/
肉のオオクボで買って、トンカツラーメン
湯沢高原の帰り道、肉のオオクボで「本日 肉の日」メンチカツとトンカツ買って、カップ麺とでトンカツラーメンランチ。 タタ味スタミナラーメン添付の生ニンニクに、ガッツリパンチを食らいます。汁を吸ったトンカツの衣がいいお味。 via Instagram https://instagr.am/p/Cngk99crP79/
今夜は鼎でスジと豆腐のあっさり煮
早めに仕事を切り抜けて、今夜は鼎。寒くなったので、スジと豆腐のあっさり煮の温かさが、スジのトロトロもあって沁み入ります。 一人前の煮込みは多いので、野菜たくさんのメンチカツと蓮根の素揚げトリュフ塩をハーフ&ハーフにしてもらいました。薄揚げチップスと思っていた蓮根が乱切りだったのが、これが食感良くて。キャベツなど具だくさんのメンチカツもざくざくなので食感いい連続です。お腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cks9UCivLsA/
鼎のメンチカツ
昼前のMTGを終えて、お昼は鼎でランチ。週替わりのメンチカツです。アツアツジューシーなメンチなので、ソースでもそのままでも美味しいです。お味噌汁の大根ってかなりお好きです。 飛石連休を前に、湯沢の里の山々も色付いて来ました。ただ、天気予報はイマイチなんですよね。 Uploaded by 鷲津 数聖 2022-11-02T04:30:25.000Z via Facebook https://ift.tt/ULKulNc
鼎です。合挽きメンチカツ
昨夜から15cmほど積もって、まだ降ってる湯沢。このくらいなら電車が止まったりはしません。 お昼は近場で鼎。今週は豚ニラとスパイシーメンチです。合挽きと言うメンチカツが、衣サクサク肉汁ジュワーで、粗挽きのお肉と香り高い味付けで、そのままでご飯と合います。あらの潮汁もいい出汁出ています。 via Instagram https://instagr.am/p/CZdnxeZv-8X6g8lT3AO1aLFgJk0FuhyUNDLlYk0/