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天ぷら定期券も終わり、おにやんまでぶっかけ

May 14, 2018 at 12:27PM はなまるの定期券の時はあまり来ないおにやんま。暑くなってきたので、おろしぶっかけにきつね。冷やしは小麦の味・香と麺のコシ・エッジがダイレクトに伝わります。きつねもふんわり、あっさりした味付けです。 (https://ift.tt/2Ic3rCx) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2145410062166483&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

新橋おにやんま 10月の月替わり

October 02, 2017 at 06:37PM 10月の新橋おにやんま月替わりは、ポテトと明太子クリームうどん冷盛り。まるでパスタですが、テッパンの組合せです。醤油をほんの数滴垂らして味編すると、出汁の旨味が拡がります。 (http://ift.tt/2fEIX4U) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2xM9JQU

ボンゴレロッソ風冷やしうどん

August 09, 2017 at 01:07PM おにやんま新橋店、8月の月替わりは、ボンゴレロッソ風冷やしうどん。アサリもたっぷり入ってます。マイ・タバスコかけて、これまた旨し。 (http://ift.tt/2vNeawN) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2unlXgB

新橋おにやんま 冷やしあんかけ

September 08, 2016 at 09:39AM おにやんま新橋店の月替わりは、秋の和風冷やしあんかけ。シメジ、椎茸やあさりも見えました。塩分少な目の塩スープです。生姜を溶いて。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2cewBjz