鯵の煮干しバリバリのつけ麺です
2018-11-21T04:54:13.000Z シンガポールで麺を食べて無かったこともあり、ラーメン欲が。。。近所の龍の家族で鯵煮干しつけそばの鯵虎。ギンギンに煮干しが効いたスープに、麺をくぐらせます。珍しく熱盛りで。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2529205373786948&set=a.378189182221922&type=3
タグ: つけ麺
〆の大勝軒系。大森の大勝彦でつけそば
September 01, 2018 at 06:49AM 帰り途中に炭水化物切れか、〆に向かってしまいました。大森の大勝彦でつけ麺。〆なので麺を半分にして、味玉サービス。神経にさわるので辛さはナシで。安定の一杯です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2364837773557043&set=a.378189182221922&type=3
長岡の花火大会前に大井町で腹ごしらえ
August 03, 2018 at 01:24PM これから長岡の花火に向かいます。新幹線はやはり満席、立ち状態。その前に大井町火影で濃厚豚骨魚介つけ麺。特製にしちゃいました。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2300463099994511&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3
大井町のイタリアンつけ麺
July 19, 2018 at 01:17PM 久し振りにajito ismでつけ麺ペペロッソ。トマト系のソース(つけ汁)も美味しいですが、イタリアン調の盛り付けの麺も特製スパイスが掛かかり、そのまま食べてもOKです。ソースがドロドロで綺麗に無くなっちゃいます。(追加OK) 暑ーい大井町。自転車のブレーキワイヤーも伸びちゃってます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2264560346918120&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3
品川の名店ラーメン多賀野でつけ麺
July 01, 2018 at 11:23AM 荏原中延の多賀野に来てみました。何時も行列が凄いので、オープン前に並ばないとえらい時間がかかります。そのため、家から近くなのに10年は来てないと思います。今日は11時10分頃に並び、店内にも既に人は入っているので、シャッター15人って所でしょうか。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2226624667378355&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3 July 01, 2018 at 01:39PM 10年以上振りでしょうか、荏原中延駅すぐの多賀野へ。2015年からミシュランのビブグルマンに連続掲載されているラーメン店です。今日は豚鴨のつけそば(特製A)です。豚と魚介がきいて鴨は分かりにくいですが、全粒粉の粒もアクセントなコシのある自家製麺で、味も量も申し分なしです。 私が品川大井町に越してきたのが2000年。ちょうどこのお店も...
リニューアルしたつけ麺店、孫作
June 21, 2018 at 11:50AM 湯沢に向かう前に、西新橋の舎鈴改め孫作でランチ。特徴の魚貝類を排したってことで、単なる豚骨と思いきや、大葉などでさらっとして野菜的な旨味も含まれそうです。スープ割がほうじ茶ってなのも面白いです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2205910329449789&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3