肉うどん・肉そば2品。
2019-08-20T03:26:21.000Z
肉麺2つ。上は丸亀製麺の肉玉うどん。サンシャインのお店は肉つけが無い代わりに、肉・温玉・とろろの肉玉になります。この店には帽子が青い一つ星麺職人居るのに麺が柔いのが残念。
そして下が、IKE麺のそばいち二八な肉つけ蕎麦。麺は悪くないのに、肉が平たいバラ肉でこれがイマイチ。難しいものですな。
From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3195353133838832&set=a.378189182221922&type=3
肉麺2つ。上は丸亀製麺の肉玉うどん。サンシャインのお店は肉つけが無い代わりに、肉・温玉・とろろの肉玉になります。この店には帽子が青い一つ星麺職人居るのに麺が柔いのが残念。
そして下が、IKE麺のそばいち二八な肉つけ蕎麦。麺は悪くないのに、肉が平たいバラ肉でこれがイマイチ。難しいものですな。
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