焼きサンマでポテサラをくるんで焼いて
September 04, 2018 at 10:03PM
東京も羽田で16m/sの強風。処方薬をもらって、よなよな。梅ポテサラのサンマ巻が、梅のさっぱり感に脂の乗ったサンマは香り良し。ただ、ワイルドですけど。そして、肉巻き。これはエシャロット、谷中、伏見甘長を肉巻きにしたもの。通常、温めない素材も様変わりです。
From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2371330612907759&set=a.378189182221922&type=3
東京も羽田で16m/sの強風。処方薬をもらって、よなよな。梅ポテサラのサンマ巻が、梅のさっぱり感に脂の乗ったサンマは香り良し。ただ、ワイルドですけど。そして、肉巻き。これはエシャロット、谷中、伏見甘長を肉巻きにしたもの。通常、温めない素材も様変わりです。
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