半月振りのCHAP。今夜はおせち系
半月振りのCHAP。しばらくは大井町に居なかったですからね。年明け初日。今夜はおせち系が多くて、イクラの松前漬けがねっとり旨いし、蒲鉾は昆布〆にされてます。そして、お雑煮。澄ましに焼いた餅。関東風でもさっぱりと美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CJn_VYFg-SF/
日付アーカイブ: 1月 4, 2021
ココイチの冬の定番スープカレー
遅くなった昼休み。ココイチの前を通ったら、冬の定番スープカレーをやってたので、吸い込まれてしまいました。今回はベジタブルスープカレー3辛。ココイチの味に、スパイスがきき、そこにマサラをかけてエスニックぽくします。 via Instagram https://instagr.am/p/CJnSQY5ANjI/
元旦から大雪の年明け。記録的豪雪で、ゆざわはパウダー天国 膝パウ腰パウ(1/1-4)
2021/1/1(金) 外は大雪。昨夜から越後湯沢駅前で30～40cmくらい積もった感じです。各ライブカメラは視界不良。スキー場も縮小営業。うーん、どうするか。 あらためまして、明けましておめでとうございます。湯沢宅の周りは雪だらけ。 今年の食べ初めは、駅ナカ本陣で海鮮丼。なんかかなりボリュームアップしてる気がしますが、ありがたいことです。初めはあと2皿くらいと思ってましたが、お腹いっぱいになっちゃいました。 元日の夜。村のおやじでお雑煮の振る舞い。越後は醤油出汁です。 餃子有るってママに聞いたら、冷凍なら有るよって、餃子。野菜も美味しいです。生姜焼きは、相変わらずボリューム大。厚いのに柔らかいです。 そして、たこ焼きならぬ餅ボール。蛸の代わりに角切り餅と紅生姜入れてとお願いして作ってもらいました。醤油でも、おでん出汁でも美味しい変化球です。腹いっぱい。 その後は、SWINGで軽くArdbeg TEN。 2021/1/2(土) 1月2日は朝イチからかぐら。昨夜からの積雪は無いそうなのですが、昨日クローズだったエリアのパウダー狙いです。ただ、視界不良。故障のInsta360は自宅待機。G...