南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
November 08, 2018 at 03:05PM 由良の3号店がランチをやってるってので行ってみました。ちょっと値は張りますが、先付、小鉢に始まり、ちょっとしたコースです。すき焼きは、既に割り下が張られていすので、肉を焼いてからと言うやり方は出来ませんが、きれいな刺しの入った国産牛でいただけます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2500964013277751&set=a.378189182221922&type=3
November 07, 2018 at 10:33PM 大学時代の同期が来てるというので、急遽渋谷。からの恵比寿TALI。実に20年振りじゃないかって友達も時空って超えるもんですね。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2499592620081557&set=a.378189182221922&type=3
November 07, 2018 at 02:30PM 石垣での飲み過ぎを若干引きずりながら、腰のメンテナンスに浜松町までサイクリング。帰りに、芝のかわら蕎麦の瓦(ぐらむ)へ。熱々に熱した瓦に、自家製の茶そばを載せ、お焦げを作りながらいただく山口県スタイルです。ちょっと甘めのツユには、山椒、一味、ラー油などで調製します。最後のそば湯は抹茶の様な緑です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2498968593477293&set=a.378189182221922&type=3
2018/10/30(火) 強力な二日酔いなのに、大井町の鎌倉パスタでカルボナーラにしてしまった。さらに辛くなって羽田着。今シーズン最後の沖縄行きです。 那覇県庁前に到着～。23℃くらいで生ぬるい感じです。では、松山の宿に向かいます。 せっかくの那覇ナイトですが、今夜は酒抜き。宿近くに三笠が有るので、ちゃんぽん(三笠風)。 沖縄のちゃんぽんは、挽き肉や野菜をすき焼きっぽく味付けして、ご飯にかけたもの。食欲不振でも大丈夫です。 2018/10/31(水) 朝、ザーッと雨。今日は慶良間で潜ります。北東風と台風な波とで、寒いし海中は濁り気味。海に入る前から寒い。 1本目は座間味の唐馬No.2。ハダカオコゼが潜んでました。気温23℃、水温26.9℃で上がってからが寒いです。 デバスズメダイ、カクレクマノミ＆アカホシカクレエビのカクレコンビ。 コノハガニもいます。 2本目は、近くのドラゴンレディー。頭を出しているミナミホタテウミヘビ＆オドリカクレエビ。スカシテンジクダイが舞っています。 ビーチなポイントも、台風の影響か瓦礫が散らかってます。このジョーフィッシュは、意外に直ぐ隠れずで撮りやすくてあ...