湯沢、新潟、村上で、蟹、ウニ、牛、鮭、イクラです
2018/11/21(水) さて、越後湯沢へ。最近見かける永谷園の気仙沼産ふかひれスープを買ってみました。ふかひれは入ってなくても、何らかのつぶつぶでも入ってるのかと思ったらスープだけでした。まあコクもあって美味しいです。(缶には具材無し、ふかひれは粉末と表記) ホームの寒暖計で9℃の湯沢に到着。雪はまだです。 湯沢です。温泉街のお店も休みがちですが、呑みすぎ謙信はやってます。砂肝キャベツとニンニクの芽炒め。そして、牛と鶏のたたき盛り合わせが、酒のつまみに。旨いです。 謙信から地下に潜って、SWING BAR。JACK、SIPSMITHときて、何かバーボンをって聞いたら、Fighting Cockっていうバーボン。 Fighting Cock、51度越えなのにちょっと甘い香りって、不思議に聞いて注文。確かにバーボンぽくない、オーク樽とも思えない香りと味。ヤッパ不思議でした。 小腹が減ったのでセブンでカップ麺。とみ田の豚骨魚介。濃厚です。 2018/11/22(木) 雨予報の湯沢。自転車は無理そうなので、さあどうしましょう。JRで塩沢に来てみました。鶴齢の仕込み水で口を潤して、さかいやの...
