南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
February 20, 2018 at 07:27PM 曙橋での会議の後、下北沢へ向かおうと明大前で乗り換え。小田急より空いてますし。千歳烏山に住んでた22～23年前は毎日通ってたので懐かしいです。 (http://ift.tt/2EUK6nc) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2020710821303075&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
February 20, 2018 at 08:29AM 大井町CHAPも春の物が多くなって来ました。アサツキの酢味噌、帆立と彩り野菜の吉野生姜酢、山菜の串揚げなど。久保田翠寿は一杯いただきました。 で、結局、〆に武術家で麺ハーフ。 (http://ift.tt/2EUm4ZC) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2020063338034490&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
February 19, 2018 at 02:28PM 初の瓦そば。熱せられた厚い瓦に、茶そばが乗せられ、食べ方通りに広げるとカリカリに焼けていきます。港屋のような甘めのつけ汁に、牛バラ・レモン・もみじを入れて食べると新食感。途中で一味、山椒、ラー油を入れて味変も良かったです。下関の名物瓦そば、ちょっと忘れてましたが、マンチーズのすぐ横で思い出した次第です。 (http://ift.tt/2ogvDHW) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2018830784824412&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
February 16, 2018 at 04:04PM 今週のCHAPです。シンプル湯豆腐は、本当は豆腐だけですが、かつを節を掛けてもらい、さらに串揚げの椎茸を煮て添えてもらうという暴挙に出ました。 (http://ift.tt/2o6k1YD) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2014314081942749&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3
2018/2/16(金) 2週振りの湯沢。駅前の雪が全然有りません。スキーロッカーに超絶懐かしい板。オガサカUNITY3。ビンディングはHOPE。こんなに細かったか。 明日は暴風雪の予報ですが、まだ降り始まらない湯沢ナイト。風の谷HEAVENです。 ふきのとうも天ぷら、あさつきは味噌でいただく春の訪れです。でも寒ブリも外せないです。 昨シーズン余市で仕入れた3本も、最後のボトルが1/3くらいになりました。風からのSwing Barです。余市2000sの水割りで。 2018/2/17(土) かぐら5ロマ。9時50分現在3分待ちですが、雪と風が強まって来ました。山頂駅でマイナス10度。 11時には暴風雪になったかぐら。今日は、10時前には5ロマに着いて、5ロマ5本。場外内共に視界も悪く、リフトも減速。視界悪いと斜面よくわからない始末で、5ロマも12時終了に変更でした。 12時前にはみつまた戻って坦々麺食べて下山します。 暴風雪な湯沢駅前です。今朝からの積雪は30cmは越えてますかね。 暴風雪な湯沢ですが、風の谷HEAVENがまさかの満席で、SWINGでウエイティング。珍しジンが入ったと、昨...
February 16, 2018 at 06:26PM かなり久し振りの三田製麺所。辛つけ麺野菜です。もっとドロドロな記憶だったのですが、、、 (http://ift.tt/2CoBf7N) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2014442745263216&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3