大井町はラーメン新店ラッシュの昨今
忙しくてって、前回のブログでも書きましたが、ちょっと地回りをサボっていた間にラーメン屋がボコボコ生まれていました。大井町はさながらラーメンバブル？？それも、一本橋商店街に付近にこの１ヶ月ほどで３店オープンです。 ところで、大井町のラーメンと言えば、古くからは「永楽」「一富士」。二つともゴミラーメンとも異名を持つ、焦がしネギ入りの醤油ラーメン。その後クローズアップされたのは、和歌山風の「のりや」、透き通るスープと二郎以上にギトギトなラーメンを二種類出す「凛（現のスた」など。結構、ユニークなラーメン屋さんが多くあります。また、残念ながら店を閉めてしまった中にも、美味しい店がありました。 さて、今回のお店はそれぞれ、個性がバラバラ。これはいいことです。 まず最初に行ったのが「蕾（つぼみ）」です。とんこつ醤油の家系っぽいラーメン。ゆでキャベツをトッピングできるので野菜も摂れます。豚骨醤油600円。最近、つけ麺を新発売した模様。大井町から大森辺りは、「まこと家」「壱六屋」「誠屋」などこの手の「家系」が多いので、差別化が難しいです。次はつけ麺を試してみよう。 次は、「蕾」から一本橋商店街に戻り、商...