仕事終わって10時。池屋はまだやってました。
仕事終わって出たのが10時。温泉街のお店も終了だらけ。池屋はまだやってました。とりあえずお任せ5本で、ハツ、砂肝、レバ、ネギマ、軟骨。ふわっと焼き上がり旨い。そうしてたら、謙信終わった者どもがぞろぞろと。あれ？なかなか湘南に落ち着けないヤツがいます。最後はダイヤメソーダで。ふー大仕事も終わったし、やっとひと息。 via Instagram https://instagr.am/p/C8Nb6NUyLo9/
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ベルニナのニンニクチャーハン
30℃超えの湯沢。今日のランチはベルニナへ。気になってたニンニクチャーハンを注文。さらに唐揚げ単品も。先に唐揚げ到着。ひと口サイズのコロコロとしたタイプ。タレがしみててなかなか美味しい。そして、ニンニクチャーハン。お！黒い。そしてニンニクのかけらがいっぱい。ガーリックライス的なものを予想してたのですが、ガッツリな方で出て来ました。見た目ほどはしょっぱくなく、通常のチャーハンと変わらないくらい。通常のは色が薄いです。この背徳感がたまりません。いやー美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8L4l76y2qB/
仕事を強制終了させ、アジブライにウドのキンピラ
やっと仕事を強制終了させてメシ。味道楽です。お通しのおろしハンバーグつまみつつ、アジブライにウドのキンピラでビールをグイグイ。湯沢も暑いので干からびてます。あら、もう10時前。 via Instagram https://instagr.am/p/C8LNdiHyPhM/
鼎の週替わり「八色椎茸とナスの肉詰めフライ」
暑い湯沢。さて、ランチは近くの鼎へ。今週の週替わり「八色椎茸とナスの肉詰めフライ」です。肉厚で有名な八色と旬のナスが、挽き肉からのジューシーなお汁を吸って美味しいです。カリカリ衣にまとわれて、カリカリふわっな食感です。ツバメの赤ちゃんは人を怖がることもなく、近付いても顔を出したままです。 via Instagram https://instagr.am/p/C8JRUS3S1kX/
玄関脇のつば九郎、顔を出すように
自宅玄関脇のつば九郎、親鳥がせっせとエサを運んだおかげで、ヒナも大きくなって顔を出すようになって来ました。30℃超えの湯沢です。 via Instagram https://instagr.am/p/C8I9_-aSa2o/