今週はサンマ尽くしのCHAPです。〆秋刀魚
September 09, 2016 at 06:23PM 昨夜のChapで〆秋刀魚。ほどほどに締まってます。秋の秋刀魚づくしメニューのひとつ。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ceAcNr
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September 09, 2016 at 09:39AM 久し振りの銀寿司でお寿司。真夏のこの時期でも新鮮で、安くて美味しいのは嬉しい。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2bWqQDc
September 08, 2016 at 09:39AM おにやんま新橋店の月替わりは、秋の和風冷やしあんかけ。シメジ、椎茸やあさりも見えました。塩分少な目の塩スープです。生姜を溶いて。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2cewBjz
September 07, 2016 at 10:09PM 餃子Day。虎ノ門にできたスタンドシャン食からの、新橋楽。どちらも関西系。シャンパンと餃子も新しければ、パクチー餃子も旨い。オッサン3人で。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ca71LL
September 06, 2016 at 07:14PM 浜松町の利尻昆布ラーメンくろおび。化調無使用をうたう一杯。ストレートの細麺で、昆布とうっすらブレンドされたスープです。エビわんたん他付の特製醤油で、美味しいラーメンでした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2ccEI1C
September 05, 2016 at 10:22PM 前回は、昼の中華そばだった大井町の新店丸中華そば。夜は煮干しそばです。出身の凪のようには行き過ぎない、煮干しのいい出汁が出ています。醤油?塩?昼の中華そばは明らかに醤油色ですが、夜の煮干しはゴールド。平打ちの中太麺がコシがあり美味しい。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2bNPe9X